北京两级种子管理站共同品鉴京津冀甘薯品种

　　2018年北京市农业局市种子管理站实施了京津冀甘薯、马铃薯品种展示与示范项目。针对京津冀三地气候环境、消费市场特点，从中国农科院、张家口市农科院、河北省农科院等单位引进了34个马铃薯优新品种、32个甘薯优新品种，并分别在北京延庆、昌平和天津蓟县、永清及河北康保、唐山、元氏等地区安排了品种展示及品种示范。

　　6月，在马铃薯生长适期，北京市种子管理站、延庆区种子管理站，联合希森三和马铃薯有限公司，组织了一次品种展示活动，采取田间与室内相结合的方式，市民反响较好。10月，市区两级种子管理站决定再接再厉、再次联手开展甘薯品种的加工鉴评活动。国庆节前（9月26日）集中1天时间按品种进行田间收获取样后及时储存到室内进行妥善保存；国庆节后及时开始甘薯粉丝、甘薯方便面、甘薯全粉、甘薯红酒等专用加工产品的采购；此时的甘薯贮存了半个月，糖分转化得已经较为充分，能够表现品种的品质特点，是甘薯品种的最佳鉴定时间。

　　延庆区种子管理站将储存的32个甘薯品种，每品种取100根，分别进行了蒸煮、烘烤，按照品种类型进行摆放。下午14：00，迎来60位鉴评的市民，大家每人一份鉴评表，尝一个记一个，挑选自己喜欢的品种，场面非常热闹，好吃的品种大家会多吃一口，一会儿就没了，还需要再上一盘。市民们大开眼界，市民说从来不会想到会有这么多品种，会有这么香、甜的品种，与原来的品种相比，好吃多了”。

　　延庆区种子管理站站长向大家介绍，我们市区种子管理站将继续加大新品种引进力度，为大家引进更多更好的薯类品种，让薯类在延庆成宴成习，欢迎天下宾客，2019年的世园会在延庆举办是个很好的契机，可以进一步宣传我国的薯类作物营养美食”。 延庆人好客。2018年先后把展示的优质品种，制作成菜、成席、成宴，目的是以自己的擅长，为2019年世园会，宴请世界宾客作准备，拿出延庆的更多宴(饸饹宴、豆腐宴、马铃薯宴、甘薯宴)，特别是要办好代表中西方主食身份的两个作物（甘薯宴、马铃薯宴），传播中西方共同发展的思想”延庆区种子管理站站长补充介绍说。

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