近期浙江宁海县多地出现兜售“山猪肉”小摊 未经检验检疫食用有风险

  日前，有市民向百姓事马上办平台反映，近期，宁海县城区市场、小区周边以及部分乡镇甚至村口出现了兜售“山猪肉”（就是我们常说的野猪肉）的路边摊。市民质疑，随地摆摊售卖“山猪肉”是否合法，还有这所谓的“山猪肉”究竟是真是假，能放心吃吗？

  山猪肉营养价值更高？

  野猪摇身一变成“贵价猪”

  根据市民爆料，记者来到了兜售点，但那时已经没有了摊贩的踪影。市民陈先生说：“最近经常会看到卖山猪肉的摊贩，大概二三十块钱一斤，买的人还不少呢！”不过他很好奇，这么多地方都在卖山猪肉，真有那么多山猪吗？

  记者了解到，与普通猪肉不同，这些山猪肉的表皮有较为浓密的黑毛，肉色深红，瘦肉较多，基本没有肥肉。有市民认为，与普通猪肉相比，山猪肉蛋白质含量高，以粗蛋白为主，脂肪含量低，胆固醇含量比家猪低，并含有多种微量元素和氨基酸，是优质的保健肉。正因如此，山猪肉的价格较普通猪肉要高出不少。

  “之前买过山猪肉尝鲜，但觉得口感并不是很好，有人觉得肉质很有嚼劲，但我觉得肉质实在太柴，咬都咬不动。”市民葛女士告诉记者，之所以会买山猪肉，主要还是被野生这两个字吸引，认为野生的东西更加自然健康，但对山猪肉的口感她却表示不满意。不过，也有市民认为，这些所谓的山猪肉来路不明，商贩常常是“打一枪就换一个地儿”，万一吃出问题来，连说理的地方都没有，还是小心为妙。

  路边兜售的山猪肉

  未经检验检疫食用有风险

  那么，这种卖肉的方式到底可不可取？这类猪肉是否有质量保证呢？记者随后联系了县森林公安局作了详细了解。

  县农林局工作人员告诉记者，野猪属于省一般保护动物，保护的目的，就是为了维护生态平衡，保护物种多样性。不过，如果当野猪出现危害的时候：一是对人类的财产造成损害，主要表现是破坏农作物；二是对人身安全造成损害，主要表现为攻击伤害人，可以由专业人员进行猎杀。需要注意的是，野猪有禁猎期，时间为4月20日至10月20日和春节期间的农历十二月廿五至正月初八，在禁猎区内不能随意猎杀野猪，否则县森林公安将按照相关法律进行处理。记者在此提醒，首先，路边兜售的所谓山猪肉来历不明且未经安全检疫，不能排除感染了非洲猪瘟病毒，有着极大的安全风险。其次，普通人很难判断其是否真是山猪肉，不排除有商贩为了提高售价以其他猪肉冒充山猪肉。因此他建议，市民不要轻信宣传购买食用此类猪肉。

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