隆回食药工商质监局十一不打烊 多举措加强食品安全监管
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10月8日，从隆回县食品药品工商质量监督管理局获悉，十一国庆期间，该局不打烊，多项并举，强化十一国庆期间县内食品生产经营单位的专项检查，实现了十一国庆期间全县食品安全零事故目标。
为做好十一国庆期间全县食品安全监管工作，该局在节前召开了各股室所、基层监管所等负责人会议，成立了专项检查工作领导小组，对食品安全监管进行了专门部署，要求各股室、各监管所特别是县内的城关、城郊两个监管所要提高食品安全意识，达成安全监管工作共识，全力做好全县食品安全生产经营单位的专项检查。
该局各股室、所按照事权划分原则，分片包区，针对性地开展食品生产经营单位食品安全的专项监督检查，特别是强化旅游景点、承办酒席等餐饮单位的重点监管，对食品原料的采购、加工、留样和餐饮具的消毒、场地卫生、从业人员的健康等安全隐患进行细致排查，对问题多发、风险隐患较多的重点餐饮单位开展“回头看”，严厉监督餐饮单位整改到位，切实落实食品安全各项制度。该局要求各执法人员做到痕迹化管理，确保食品安全问题早发现、早报告、早预警、早处置，同时规定执法人员要做到文明执法、公正执法、严肃执法，严厉打击各种食品安全违法违规行为。
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