铜陵助力食品小作坊规范发展
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今年以来，铜陵市不断强化为民服务意识，积极开展食品小作坊规范推广工作，引导行业健康有序发展，取得了良好成效。一是统筹整体推进。按照“整治一批、规范一批、提升一批”的总体思路，开展了为期三年的食品小作坊整治提升行动，食品小作坊安全监管体系基本健全。截至9月底，已登记食品小作坊374家，登记率100%。二是加强党的建设领导。充分发挥“党建”为食品安全赋能，从监督检查、流动诊所、加强培训、规范提升四个方面拟定具体帮扶措施。截至目前，已组织专家100余人，解决问题10个，276个小作坊环境卫生得到明显改善，帮助8个小作坊升级为食品生产企业。三是发挥示范效应。制定《铜陵生姜小作坊生产加工规范》地方标准，规范生产加工行为，培育食品小作坊示范40家，建设铜陵白江小作坊和手工面小作坊两个集中加工示范区，打造白酒小作坊示范产业。四是强化组织保障。出台奖补政策，促进小作坊升级改造，推动我市食品小作坊质量安全和食品产业发展“双提升”。截至目前，已支付奖励金20多万元。
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