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中秋佳节到来,洪泽湖大闸蟹大量上市,市场供销两旺,零售价比去年同期上涨了20%左右。
上午记者在市区淮海路菜场水产摊位前看到,肥美的洪泽湖大闸蟹舞动着钳爪在水中爬来爬去,神气活现,一些市民正在挑选购买。业内人士表示,眼下洪泽湖大闸蟹已经开始大批量上市,价格与往年同期相比有较大幅度的上涨。因为中秋佳节到来,大闸蟹成了最好的礼品,也是此时节最流行的美食,因此每天的销量很是可观。中秋节期间日销量在1000斤左右。
业内人士分析,今年夏季我市遭遇旱灾,洪泽湖大闸蟹产量下降,加之今年螃蟹生长期短,因此市场供应量比去年同期减少,供不应求,导致价格有所上涨。
预计中秋以后,大闸蟹上市量将持续增加,膏满黄肥、品质更好、价格更实惠,届时我们将迎来一年中的最美食蟹季。
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