藏粮于技：科技手段维持粮食供求平衡，提高粮食生产效率和水平

自去年八月份非洲猪瘟传入我国以来，给整个养猪行业带来了很大的损失。中国农业科学院已紧急启动非洲猪瘟防控科研攻关任务。近日，中国农科院又梳理凝练出“藏粮于技”、农业绿色发展、牛奶优质化、畜禽良种化4大攻关任务，并组织相关研究所编制《“藏粮于技”科研计划》《农业绿色发展科研计划》《牛奶优质化科研计划》《畜禽良种化科研计划》。

　　近10年来，我国四大作物单产水平进入徘徊期，水稻、小麦、玉米、大豆四大粮食作物遗传增益不足于0.8%。

　　中国农科院发布的数据显示，我国资源趋紧限制粮食生产提升，水资源匮乏、人增地减矛盾突出、农民种粮积极性降低、耕地质量下降、突发性自然灾害问题突出。

　　今年，中国农业科学院启动“藏粮于技”科研计划（2019-2030年），重点开展育种技术提升、重大自主品种培育、高效精准栽培、绿色丰产关键技术集成四大科技行动，计划到2025年，实现四大作物平均单产比2018年提高10%，试验单产目标达到2018年平均单产的2.5倍；到2030年，实现四大作物平均单产比2018年提高20%，试验单产目标达到2018年平均单产的3倍。支撑保障我国水稻、小麦口粮绝对安全，玉米基本自给，大豆自给率逐步提升，其中食用大豆完全自给。

　　2030年减少化学氮肥施用30%

　　目前，化肥、农药、抗生素投入过量，水土资源利用效率低下，秸秆、畜禽粪污、农膜循环利用率低等，已经成为制约农业可持续发展的重大问题。

　　为提升耕地质量，提高水、肥、药利用效率为核心，以秸秆、畜禽粪污资源化利用和农膜残留防控为重点，中国农科院开展农业绿色发展核心关键技术、前沿技术、配套技术、共性技术和战略性技术创新和持续协同攻关，启动农业绿色发展科研计划（2019-2030年）。

　　具体目标是，与2018年相比，2025年项目区耕地质量等级提高0.5级别；农田灌溉水有效利用系数达到0.57，水分利用效率提高0.1-0.2kg/m3；氮肥利用率由33%提高到45%，化学氮肥减施25%，氮磷流失降低30%以上，作物增产3%；化学农药使用量持续零增长，绿色防控覆盖率提高到50%；畜禽用抗生素总减量50%-55%以上；秸秆综合利用率达到90%以上；畜禽粪污综合利用率达到85%以上；地膜回收率达到85%以上。

　　同时，与2018年相比，2030年项目区耕地质量等级再提高0.5级别；农田灌溉水有效利用系数达到0.60，水分利用效率提高0.2-0.3kg/m3；氮肥利用率由33%提高到53%，化学氮肥减施30%，农田氮磷流失降低40%以上，作物增产5%；化学农药使用量负增长，绿色防控覆盖率提高到60%；畜禽用抗生素减量60%-65%；实现秸秆综合利用率达到97%以上，秸秆资源化利用水平达到国际领先；地膜回收率超过95%，回收再利用率超过65%；秸秆、畜禽粪污资源化利用，高附加值利用率达到10%以上。

　　据悉，我国是全球猪肉消费和生猪养殖第一大国，生猪年出栏量约7亿头，生猪养殖业产值占农业总产值的18%，猪肉消费占到总肉类消费的62%，非洲猪瘟的传入给我国生猪产业造成极其严重的威胁。

　　当前，我国非洲猪瘟疫情的来源以及在我国的流行情况仍不清楚，仅能依靠扑杀、消毒等综合性措施来进行防控，导致这一结果的原因主要是我国当前缺乏适合国家生产实际，成熟、配套的综合防控技术体系，以及诊断技术标准规范和有效可靠的疫苗，这些给非洲猪瘟防控带来了极大的困难。

　　对此，非洲猪瘟防控科研计划（2018-2022年）提出，我国将聚焦当前非洲猪瘟疫情有效防控技术需求，从尽早确诊疫情传播源、有效切断疫情传播链、构筑疫情防护墙等三个方面开展科技攻关，研发高通量、快速检测技术产品，研发高效消毒与灭虫技术产品，创制非洲猪瘟防控疫苗，为非洲猪瘟疫情在我国有效控制和净化提供科技支撑。

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