新疆巴里坤湖边小市场服务游客富了牧民


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在美丽的巴里坤湖边,有一个销售本地美食、牧民自制食品的小市场,这里是大多数景区游客必去的一个地方。市场里大部分是当地牧民自产自销的骆驼奶、马奶、酸奶疙瘩等食品。居满今年47岁,她的木屋小店就坐落其中。

8月4日上午,在居满的木屋小店里,买酸奶疙瘩、骆驼奶、牛奶馕等食物的游客络绎不绝。酸奶疙瘩、奶酪每公斤90元,她一般包装成100克一包零卖,这样卖得更快。在6月,居满做了60公斤干奶制品,如今已经快卖光了,“这些是最后一部分了,这几天我得再做些了。”她指着桌子上两包奶疙瘩说,她家养了5头牛,是专门为了做奶制品养的。

居满的牛奶馕也非常受游客欢迎,一天至少能卖出去20个,一个6元。每天早上,她5点起床打馕,然后来到门面经营,常常忙到晚上10点,但每晚数着挣来的一张张钞票,一天的劳累就会烟消云散。

虽然在景区,但居满店里的东西并不贵。小木屋是政府免费提供给经营户的,不用交一分房租,也不交税,所以即使卖得便宜,也能赚不少钱。7月和8月,每天居满的纯收入都在500元以上。“每年5月到9月经营,挣的钱足够一家人一年的生活了。”她说,2015年,巴里坤湖景区在进行旅游设施建设升级后正式向游客开放,居满成了小市场最早的经营户之一。

此前,居满就是在家里照顾老人和孩子,丈夫种几亩地、养几只羊维持家用,自从居满有了自己的小店,她赚的钱远远比丈夫多,成了家里的顶梁柱,两个上大学的孩子,学费、生活费都是她挣来的。

阿达力在市场里经营一个毡房,为游客做巴里坤美食。如今,他每天都能赚100多元。“肉抓饭25元一份,手抓肉90元一公斤,价格非常实惠。”他说,他的饭之所以便宜就是因为市场里建毡房的地皮是免费提供的,经营过程中也不用交任何费用。去年,他靠这个毡房赚了7万元。

海子沿乡党政办副主任努尔海拉提说,就业市场里的经营户几乎全是巴里坤湖边海子沿乡的农牧民。2015年,巴里坤县在巴里坤湖附近建了8间木屋门面、13个毡房、23个铁架摊位,全部免费提供给当地农牧民经营,而且水电费也全免。这项优惠政策一方面是为了吸引当地农牧民参与到旅游业中,达到增收目的,另一方面就是通过免除费用让景区里的商品价格“亲民”,吸引更多游客来景区消费,进而带动农牧民增收,达到良性循环。

据了解,自5月以来,巴里坤湖景区已经接待游客近10万人次,仅7月就接待了4万人次。游客为就业市场的44位农牧民经营者带来了丰厚收入。


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