北京农业转型瞄准“疏”“舍”“优”
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眼下，又到了大兴西瓜成熟上市的热销季，大兴区庞各庄镇世同瓜园园主张世同的手机一直响个不停，全是跟他预订西瓜的客户。“咱家主打精品西瓜，用的是以虫治虫的生物防治技术，更加绿色健康，现在虽然还没到销售高峰，但每天都会卖出两三千公斤。”说起自家西瓜，张世同话语中满是骄傲。
大兴区农业环境监测站史习俊站长介绍说，大兴西瓜种植历史悠久，近年来西瓜种植已从单一追求产量，向高品质、健康安全转变。该区2015年成功续报为全国绿色食品原料西瓜标准化生产基地，建设面积3.28万亩，涉及庞各庄、榆垡、北臧村、魏善庄4个镇。建立了区、镇、村三级监管体系，从产前、产中、产后环节不定期进行监督检查，确保品质安全。
大兴西瓜产业的转型，只是北京农业转型的一个代表。市农业局相关负责人介绍说，农业结构调整不仅仅是农业生产、农产品供应的具体问题，而是关系北京城市发展中生产、生活、生态多个方面的重大问题。2014年，习近平总书记视察北京工作后，市委市政府迅速出台调结构、转方式、发展高效节水农业的政策措施。4年来，全市深入推进以“调转节”为主线的农业供给侧结构性改革，瞄准“疏”“舍”“优”，提升绿色发展水平。
按照“调粮、保菜、增林、节水、做精畜牧水产业”的调整思路，稳步调减高耗水作物，清理整治养殖业，开展禁养区划定及规模养殖场关停。截至目前，粮食面积调减已完成“十三五”计划任务的70%，利用调整退出的土地完成了105万亩平原造林工程；禁养区内的规模养殖场全部关停，规模养殖场从2535家调减到890家；农业用新水量从7.3亿立方米下降至5亿立方米左右，年均减少用新水4000万立方米以上。
在推进结构调整、规模调减的同时，北京市也加大了新技术、新设备、新品种的推广应用，从满足“吃饱吃好”向保障“安全健康”“绿色生态”转变。去年，北京市农产品“三品一标”认证率由42%提高到60%，农产品检测合格率保持在97%以上、畜禽类达到100%，长期保持全国领先水平。科技进步贡献率超过70%，化肥、农药施用量实现负增长。到2020年，北京农业将实现绿色生产、全程监管、产品优质、品牌过硬，农产品质量安全监测抽检合格率达到98%以上，“三品一标”农产品认证覆盖率达到75%以上，形成名优品牌100个、优质品种200个、特优基地1000个。
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