川菜产业园：百味川菜“炒”出百亿产业

　　本网记者 张艳玲

　　源于古蜀，汉晋初成，唐宋兴盛，清末定型，当代繁荣，誉满世界……这是作为中国传统四大菜系之一的川菜的一路留影。所谓味在四川，魂系郫县。郫县豆瓣酱是川菜大厨不能离身的法宝。

　　一个优势品牌可以带动一个产业，一个优势产业可以催生一个特色园区，这就是郫县豆瓣所凸显的品牌力量。以“郫县豆瓣”为核心，成都市郫都区中国川菜产业化功能区（下称“川菜产业园”）已形成了郫县豆瓣、复合调味品、休闲食品、保健食品等四大产业体系，辐射带动周边建成20万亩现代农业配套基地，形成颇具规模的特色产业集群。2016年，园区内营业总收入超过130亿元，其中农副产品精深加工占产业园总值约80%。

　　川菜产业园总规划面积13万亩，覆盖安德、唐元、唐昌、新民场四个镇。2万余人的就业人口，决定了其产城一体的发展定位。综合性便民中心、标准化学校、幼儿园、标准化卫生院、职业技能培训点、敬老院、标准化体育设施、文化活动站、商业服务设施、特色商业街区……你能想到的成熟社区公共服务配套，在这里都能找得到。

　　不仅如此，为了营造良好政务环境和营商环境，园区设有62个金融机构，53个物流仓储机构，312个电子商务平台；成都市郫都区政务服务中心安德分中心共入驻窗口服务部门23个，为企业提供工商注册、税务登记、户籍办理、出入境、就业社保、并联审批、项目服务等132项一站式服务。

　　按照目标，安德、唐元、唐昌、新民场四个场镇的产业规划各有侧重。安德镇重点建设川菜原辅料和农副产品精深加工产业园区，唐昌镇重点推动传统农业向休闲旅游业转变，唐元镇重点推进韭菜特色产业全链发展，新民场镇重点推进生态农业适度规模化发展。

　　园区内聚集的众多加工企业为周边农民提供了大量订单，部分龙头企业还与“一村一品”专业村镇形成了村企共建关系：京韩四季与先锋村签订“春不老”圆根萝卜合作开发协议，金福猴与红专村签订生姜共建协议，金大洲与安龙村达成村企共建协议……

　　2016年，园区农民人均可支配收入28911元，超过当年郫都区农村居民人均可支配收入31%。按照“业兴、家富、人和、村美”的要求，园区内4个镇共48个村已建成幸福美丽新村39个，其中示范村16个。“事实证明，园区在促进农业发展，改善农村面貌，提高农民收入方面形成了一系列成功经验，为解决三农问题提供了有益借鉴，统筹城乡示范成效明显。”成都市农委副主任潘斌表示。

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