蚕豆栽培技术论文

　　1精选种子

　　1.1株选

　　选择田间生长正常、品种特征明显、无病虫的植株作为留种对象，种植后才能提高种性，保持品种原有产量潜力，达到增产的目的。

　　1.2荚选

　　在株选的基础上，选留基部1～5层豆荚作为种子。

　　1.3粒选

　　选粒大、胚部饱满、籽粒色泽鲜明、符合品种特点的成熟、无病虫的籽粒作为种子，剔去虫蛀、受伤、秕粒、皱皮、小粒、种皮破裂和发红发黄有斑纹的豆粒。

　　2种子处理

　　2.1播前曝晒

　　播前应曝晒1～2 d，其作用：一是加速蚕豆籽粒后熟，增强粒内物质转换;二是帮助籽粒将存贮过程中产生的有害气体排出[1];三是有利于吸水膨胀，促进发芽生长。

　　2.2根瘤菌接种

　　采用土壤接种，在上年种蚕豆的地块中取表层土100～150 kg，均匀地撒在要种蚕豆的地中，随即耕翻。

　　3倒茬、选茬及整地保墒

　　3.1倒茬、选茬

　　蚕豆是一种喜轮作忌连作的作物。连作的害处有：一是土壤中某一营养元素供应不足，病虫发生率增加。二是连作田土壤变性，而根瘤菌需要在碱性土壤中才能正常生长，根瘤菌繁殖减弱，固氮能力降低。山阴地轮作方式一般是小麦—蚕豆—青稞—小麦—蚕豆[2]。川水地采用小麦—小麦—蚕豆的种植模式。

　　3.2整地保墒

　　蚕豆是直根作物，深耕深度以22～24 cm为宜，疏松的土层有利于蓄水保肥、根系下扎，须根发达，松软的土层通气性较好，更有利于根瘤菌的繁殖和增强固氮能力，豆株氮素供应充足，生长健壮。

　　4提高播种质量，保全苗

　　4.1适期播种

　　根据蚕豆发芽对温度的要求和特点，在气温稳定在0～5 ℃时，力争适期早播，会收到显著效果。早播后，幼苗一旦出土，主茎和分枝同步生长，由于养分较少，温度较低，豆苗生长不旺盛，基部节间生长慢，但基部侧芽并不因养分和温度的限制而发育迟缓，所以早播有利于降低株高和结荚部位[3]。相反，播种过迟，因养分供应良好，温度较高，拔节快，节间长，顶端优势明显，从而抑制了侧芽的萌发和正常发育。一般气温稳定通过0 ℃后2～3 d即可播种，也就是冻土层解冻后就可播种。

　　4.2提高播种质量，保证全苗

　　播种质量是决定全苗的关键，全苗又是保证高产的基础。一般墒情下，播深以10～12 cm 为宜，如墒情较差可适当深些，好时可浅些，这样才能出苗整齐、健壮有力，播后要打耱，以防跑墒。过磷酸钙应筛后使用，避免与种子直接接触，否则易伤苗，造成断垄缺苗。

　　5合理密植与宽窄行种植

　　5.1合理密植

　　一般株形高大、分枝性强的品种要求密度较低，反之则较高，在密度大时，株荚数、荚粒数则有所下降。据试验，马牙蚕豆在保苗19.5万株/hm2时，产量5 625 kg/hm2;保苗25.5 万株/hm2时，产量4 905 kg/hm2。由于蚕豆有较强的分枝习性，又是喜光作物，密度过高就会造成田间封垄过早，中下部受光弱，营养状况弱化，引起大量落花和荚死亡，鼓荚期遇雨，易引起倒伏造成减产。同时，应根据土质、肥料、品种特性和气候条件等多种因素确定种植密度，一般土质差，肥力弱，品种茎杆较低，分枝力弱，可适当密植，反之则应该稀植。

　　5.2宽窄行种植

　　蚕豆是喜光作物，通过宽窄行种植，可有效利用边行优势，加强株间通风透光，避免株间互相遮荫，提高产量。

　　6施肥

　　每生产50 kg蚕豆籽粒，需氮3.2 kg、磷1 kg、钾1.5 kg。由于蚕豆根瘤菌的固氮作用可提供所需4/5氮肥，但仍有1/5的欠缺，因而在施足有机肥的同时，适当搭配磷、钾化肥，以满足生长需要。施肥时要遵循“重底肥，轻追肥，适当追施根外肥”，以及“重磷钾肥，轻氮肥，少量添加微量肥”的原则。

　　6.1基肥

　　在施圈肥22.5 t/hm2的基础上，施腐熟油渣525～675 kg/hm2、磷肥600～750 kg/hm2、尿素37.5 kg/hm2、钾肥75 kg/hm2、钼酸铵3.00～3.75 kg/hm2。

　　6.2追肥

　　现蕾期结合中耕除草施过磷酸钙225～300 kg/hm2、尿素37.5 kg/hm2、油渣75～150 kg/hm2、氯化钾75 kg/hm2。

　　7灌溉与摘顶

　　7.1及时浇水

　　蚕豆既不抗旱又不耐涝，土壤水分对蚕豆生长发育影响非常明显，蚕豆全生育期需水2 400～3 000 m3/hm2，相当于3 600～4 500 mm降雨量，开花前通过中耕松土保墒即可满足对水分的要求，现蕾后必须进行灌溉，在没有灌溉条件的地方，当植株进入花期后，加强中耕松土，可达到保墒的目的[4]。

　　7.2摘顶技术

　　如果土壤肥力较好，5—7月降雨量偏多应提倡摘顶，否则不宜摘顶打尖，摘顶是为了防止徒长，增强营养给荚粒的输送，如降雨量较少，摘顶就可能加速现有叶片老化，光合功能降低，反而引起减产。摘顶一般在晴天中午进行，摘掉生长点，具体方法是摘实不摘虚，摘蕾不摘花，在10～12层花序后摘顶。在苗期基本苗较少也可用摘顶方法促其分枝，以增加有效株数[5-7]。

　　8间作套种

　　蚕豆是深根、直立、中杆、固氮作物，与其他作物搭配种植增产潜力较大，其增产原理如下：①通风透光良好，提高光合效率;②充分利用地力，发挥肥料的增产作用;③充分利用生产季节，提高能量转化效率;④协调作物生长，互相促进，趋利避害，边际效应明显。种植方式有：①蚕豆与小油菜混种：用犁开沟播种蚕豆，后撒播小油菜，行距20 cm、株距25 cm，出苗后间苗，蚕豆和油菜比为8∶2;②与马铃薯带状种植，马铃薯带宽230 cm，种6行，蚕豆带宽200 cm种6行，3行为1组，中间小间距20 cm，2组间大间距40 cm。

　　9参考文献

　　[1] 郑权富，华瑞清，郑智恺，等.蚕豆-杂交水稻制种一年两熟高效栽培模式[J].上海蔬菜，2011(6)：45-47.

　　[2] 马桂花.高原无公害特色农产品蚕豆标准化栽培技术[J].作物杂志，2011(6)：108-110.

　　[3] 金翔鸿.宁南山区蚕豆栽培技术[J].甘肃农业科技，2011(11)：52-53.

　　[4] 王占洪.陆良县桑果园套秋蚕豆高产栽培技术[J].云南农业科技，2011(6)：36-37.

　　[5] 蔺玉军，徐东旭，尚启兵，等.蚕豆新品种冀张蚕二号选育及栽培技术要点[J].农业科技通讯，2011(6)：171-172.

　　[6] 赵玉林，金竹玲.菜用型蚕豆病虫害无公害防治措施[J].致富天地，2011(10)：46.

　　[7] 夏思玉.岷县闾井镇蚕豆标准化栽培技术[J].甘肃农业，2011(10)：89-90.

　　作者:商玉录

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