种植红安苕每亩可赚6000元，随挖随卖，还可进行深加工！
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进入九月份，不少农作物陆续进入采收期，在大别山红色革命老区黄冈市红安县，闻名全国的红安苕，眼下正进入了采挖季。那么今年的产量如何？价格行情又怎么样？
红安苕皮薄肉红，少粉多糖，生吃甜而脆，熟食温软醇香，在红安县城关镇李志村红苕基地，种植大户谭大哥正组织乡亲采挖新一季早熟红安苕。
红安位于大别山西南低山丘陵地带，光照充足，境内多为黄棕土壤，含砂量大，透气性好，特别适合耐旱喜温的红薯生长。今年入夏以来，由于受持续干旱影响，红安苕亩产相比去年有所减少。黄冈市红安县华文种植养殖专业合作社 理事长 谭绍文：今年亩产在4000斤左右，相比去年差不多减产2000斤。虽减了产，个头不大，但历经高温少雨的洗礼，红安苕的口感比往年更甜更糯。谭大哥告诉我们，这是因为在天干的时候，红安苕个头没有膨大，而是在此过程里积累糖分，红安苕种植历史悠久，因其皮薄肉红，少粉多糖，生吃甜而脆，熟食温软醇香，极具保健和药用价值，深受大众喜爱。
目前，红安苕种植面积有8万多亩，年产量超15万吨，综合产值达3个多亿。近年来，红安县把红安苕作为一个特色扶贫富民产业进行打造，大力推行机械化生产技术，并引入科技力量对红安苕进行品种改良。谭大哥种植的就是当地主推的改良品种—红心王，这个品种能提前一个月抢先上市，价格很有优势。8月中旬卖到了3块钱一斤，到了8月底就是10块钱四斤， 就是2块5，十月初大量上市的时候应该是1.5元到1.8元 。
”谭大哥说，这个价格比去年同期要贵了将近一倍，按照目前的产量和行情，今年红安苕一亩的效益还算不错，按照今年亩产4000斤的产量来计算，均价1块5，大概亩产的经济效益在6000元，减去人工成本、土地租金、肥料机械设备，纯收益在4500元左右。”
红安苕的采收期长达3个多月，从每年的八九月份可持续到霜降时节，只要有销路，可以随挖随卖，卖不完还可以进行深加工，做成苕粉丝、红苕饮料和休闲食品，提升附加值。
信息来源：垄上行
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