迷迭香浑身是宝，能吃能用还自带香气！亩产值达3000元！

听过周杰伦的《迷迭香》，闻过迷迭香精油的味道，吃过含有迷迭香辅料的牛排，但是，您是否见过迷迭香的样子呢？

迷迭香形状似针，和松树叶相似，散发着一种特殊的清香味，不仅有提神醒脑的作用，还可以驱蚊。它是一种唇形花科多年生常绿小灌木，原产于欧洲地区和非洲北部地中海沿岸，早在曹魏时期就引种到中国，现在主要在国内南方地区栽种。

“孝感市孝昌县小河镇国庆村村民告诉我们，每天晚上在田埂上面乘凉时都没有蚊子咬，迷迭香驱虫效果非常好，还能改善周围村民们的居住环境、空气环境。”

迷迭香采收 讲究不少

（一）剪迷迭香需要把主枝留下，剪掉分枝后还能继续生长，不能伤害主枝。

（二）迷迭香的枝条折断后，伤口分泌出来的汁液会很快的凝固成粘胶，不容易去除，因此采摘中通常要戴好手套、穿好长袖，做好防护措施。

迷迭香用处广泛

（1）迷迭香精油在工业方面可以作为调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆和洗涤用品的原料。

（2）在迷迭香的枝叶里可以提取抗氧化剂，用于医药、富油食品及各类油脂的保鲜保质。

（3）迷迭香是中药材，外用可以治疗外伤，内服可起到安神、治疗消化不良和胃痛等作用。

（4）迷迭香具有食用价值，一般取其幼嫩的枝叶作为烹调的原料，在制作牛排、土豆等料理和烧烤食品时使用较为频繁，同时还可以泡茶饮用。

效益高达34万

国庆村300亩迷迭香基地现在可以采收70吨新鲜枝叶，按照现在2000元一吨的市场价，产值达到14万元。并且今年11月还可以再采收一次。负责人告诉我们，11月采收可以达到100吨，今年总共的收入可以达到34万元。

迷迭香是国庆村的扶贫产业，那么当地是如何带动乡亲们共同增收的呢？

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国庆村贫困户共有120户，以前的国庆村偏远、经济落后。2018年3月18号扶贫工作队入驻这个村后，认为任由杂草生长就是严重的资源浪费。因此，为了利用好村里的土地资源，国庆村动员当地在外创业的能人田双峰回乡发展农业项目

“田师傅告诉我们，以前在外多次接触到迷迭香，了解它具有喜阳、耐旱等生长特性，而国庆村的气候特点对它的生长有促进作用。”

经过反复考察，田双峰选择回乡发展迷迭香产业，流转了300亩土地成立了合作社。今年4月他开始种植迷迭香，与此同时，扶贫工作队通过入户走访、农民夜校等方式对群众进行培训。介绍迷迭香的生长特性以及相关的技术方面知识，国庆村扶贫工作队队长付俊告诉我们，在大家的共同努力下，迷迭香的长势超出了预期，国庆村土壤非常肥沃，如果在别的地方生长肯定没有这个长势，因此今年可以收割两季还是非常令人意外的。

在种植迷迭香之前，国庆村合作社已经和两个药业公司签订了销售合同，公司将以不低于保底回收价0.7元每斤的价格，收购迷迭香的新鲜枝叶再进行加工，现在新鲜枝叶的市场行情是每斤1元。今年初产的300亩迷迭香两季可以采收170吨新鲜枝叶，产值34万元、平均亩产1100多元。

田师傅表示，明年进入丰产期后效益又会增加不少，根据测算比现在的经济价值会翻四倍左右，亩产1.5吨就可以达到3000块的价值。

迷迭香让国庆村的很多乡亲实现了增收，包括每亩400元的土地流转费和务工收入。接下来，国庆村的300亩迷迭香基地将被扩建到500亩。

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乡亲们是不是也想尝试自己种迷迭香了呢？为此，我们请来了华中农业大学植物科学技术学院专家王学奎，给大家讲解迷迭香适种环境以及种植技术要领。

种植环境

迷迭香是一种喜阳，喜温暖气候的植物，耐旱性较强，适合用沙壤土来种植，由于它怕涝，在田间要做好排水工作，并且在冬季的温度低于零下三度就难以越冬，湖北省比较适合种植的的地方是长江两岸。

繁殖方法

（一）由于迷迭香的种子小、发芽率比较低，建议采用扦插的方式来繁殖，从植株顶端剪下10到15厘米的嫩枝，将基部三分之一的叶片去掉之后插到生根介质中生根。

（二）迷迭香可以通过压条的方式进行繁殖，将靠近底部的迷迭香枝条压在土里，让覆土的部分生根以后再剪下来作为移栽苗。

修剪方法

为了提取它的经济价值，会在它长到80公分的时候摘掉主干的顶端，这样可使植株低矮、整齐，便于管理，也让迷迭香不断地长出分枝，生产出更多枝叶，提高产量，如果不控制迷迭香的生长，它可以长到将近两米高。

施肥管理

由于迷迭香比较耐瘠薄，需要的肥料不多，在幼苗生长期通常施用每亩20公斤的复合肥即可，采收以后通常每亩施用氮肥15千克、过磷酸钙25千克。

市场需求

在湖北省的种植范围还小、种植历史短，因此在我国作为药品来使用的需求量不大，作为传统的香料植物，在工业、化妆品以及洗发用品、食品添加等方面具有广阔前景，这都有待于产品的深度开发。

最后，专家提醒，现阶段乡亲们不能盲目地大量种植迷迭香，一定要先和相关的加工企业对接，找好销路后再种植。

信息来源：垄上行

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