薄壳山核桃一斤卖到50元，一颗树最高赚3000元！湖北也可以种植啦

小小青果像杨桃，一斤能卖4、50元。这种坚果营养丰富、经济价值高,您知道它是什么吗？它就是薄壳山核桃，也就是咱们平时会吃的碧根果，现在我们湖北地区也能种植了！

碧根果又名薄壳山核桃、长山核桃，原产北美洲、密西西比河流域，是世界上重要的干果树种之一，这个品种在国内的需求量较大，但国内对这个品种的发展还在探索阶段。

谭大哥在外做了十几年生意，一心想回乡发展，但家乡的丘陵地让他很伤脑筋，一次偶然的机会上，朋友跟他说薄壳山核桃适合1000米以下的山地、丘陵，而广水种植的纬度与大洋彼岸的北美洲原产区相近。于是他将这个树“带”回了家乡。

“他说，2014年种下的树苗，大多树第五年就开始挂果，到丰产期一棵树最多能结70、80斤果子。”按照一棵树能产果80斤,每斤40元的收购价，种植成本每亩500元来算，一亩地也就是12棵树的收益在3-4万块钱。谭大哥认为，收益的确不错，但是种植这种树一定要熬过前期6-10年不挂果的试种期，种植密度稀，可以在间隙种植矮化树增加收益，比如油茶、桃树等，每亩收益达到400-500元，1600亩也能有几十万元的收益。

套种低矮经济林减少薄壳山核桃种植前期无收益的压力，再争取相关产业支持发展薄壳山核桃产业。据了解，随州市财政对达到千亩以上的基地，每一年给予10万-20万不等的财政补贴。不仅如此，基地还纳入了木本油料的建设项目，每年都有林业部门的人员现场指导技术。

目前，谭大哥在广水市骆店镇联合村累计流转了1600亩丘陵地，对于已经结果的树，他表示青果不卖！这是为什么呢？

他说，国内这个品种的种子非常稀缺，基本上都是从国外进口过来，因此这1600亩的青果都做种子用。

15年守候一片林 碧根果产业“嫁接”

想要发展薄壳山核桃产业，种子靠进口终究不是长久之计，乡亲们也把进口种子优化成本地良种。眼下正值嫁接的关键期，把优质的薄壳山核桃芽包嫁接到树上去。初秋嫁接口一周左右就能愈合，成活率能达到95%。采用嫁接核桃的方法，主树是原来的山核桃树，嫁接上去的是它的优良品种，嫁接在离根部6寸的地方，一棵树上嫁接一次，一天能嫁接300-400棵。

那优良品种是从哪里来的呢？

随州广水市十里铺镇宝林寺村夏师傅表示，是从他自己种植的大树资源圃里面采的十万株育苗。为了能自育自产，夏师傅在2004年冬季独自背着100株从云南省林科院购进的树苗，在山里尝试种植，施肥、浇水、防虫配合简单的修枝，他每天观察特性、花期，进行互相授粉、品种搭配，这一待就是15年。如今100株核桃苗已经长成核桃树枝繁叶茂，这里也成为了能提供优质薄壳山核桃苗的种质资源圃。

夏师傅表示，这15年没有收入、家里人也反对，但自己认为人一生只做好一件事就够了，也只想把这件事做成功。

碧根果在国内进行试种是从上世纪七十年代开始的，由于技术上的难题一直没有得到推广，2010年以后随着薄壳山核桃无性繁殖技术的突破，在浙江、江苏、安徽等地开始规模化种植，目前湖北碧根果产业还处在种植阶段。湖北目前长达15年的碧根果树只有这一个园子，里面有十几个品种筛选比较，在湖北表现不错的有3、4个品种，以丰产和口感为主要目标。

湖北省林科院副研究员徐永杰说，湖北省目前在黄冈、宜昌、荆门、荆州等地零星种植，发展这个产业最重要是经济实力要强，还要做好林下套种的准备，以短养长。

目前，全国约有8500公顷，年产坚果约100吨，而每年我国进口坚果约400-500万吨，市场空间较大。

信息来源：垄上行

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