荞麦不仅美味好吃，还能开花观赏，深加工商机无限
看新闻太累，试试语音听新闻
荞麦生荒地、喜凉爽、花枝俏，是我国重要的小宗粮豆品种之一。近年来，随着种植业结构调整和产业扶贫的需要，荞麦加工得到快速发展，荞麦产业发挥的作用也越来越大。
农谚讲，“立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家”。当前正值荞麦万亩花开时期，是产量形成的关键期，也是休闲观光的最佳时期。
我国荞麦常年种植面积1100万亩左右，约占世界荞麦种植的三分之一，近几年，我国荞麦产业稳步发展，国际上对荞麦需求越来越多，对推进荞麦产业发展具有重要意义。
No.1产业发展初见规模
白居易曾赞叹，“独出门前望野田,月明荞麦花如雪”。8月的坝上高原天高气爽，风轻云淡。在河北康保县的“恋人花”生态旅游旅游景区内，万亩荞麦花争相绽放，来自各地的游客络绎不绝。这里已经成为康保县一张靓丽名片。
荞麦花又称“恋人花”，花期长，是夏秋两季重要的田间观赏作物，适宜发展旅游产业。康保县县长魏红侠介绍，康保县充分发挥地方生态特色，坚持现代农业发展理念，去年出台了康保县招商引资优惠政策，流转土地12万亩，种植荞麦同时建设旅游基础设施，举办了首届国家牧场恋人花生态旅游嘉年华，吸引了大批的京津冀游客观光，成功带动了县域旅游发展。
No.2良种配良法，脱贫显成效
中国农科院作物所所长刘春明介绍，我国荞麦主要分布在大宗作物不适合生长的高海拔冷凉地区，适合在降水量相对不多的地区种植，地处河北坝上高原的康保县是种植荞麦的天然区域，同时也是草原生态旅游区域，更加适合发展农旅融合产业。
荞麦具有生育期短、抗旱耐瘠薄的特性，是土壤贫瘠、干旱少雨区、冷凉高寒地区和经济相对落后地区的重要粮食作物。近年来各地通过选育新品种、实施绿色轻简高效栽培模式等方法提高荞麦产量，同时促进荞麦加工提档升级，使荞麦产业扶贫起到积极作用。
No.3做强深加工，提升竞争力
上个世纪90年代以来，我国荞麦在出口原粮的基础上，紧紧依托国际、国内两个市场，大力发展荞麦加工业，开发荞麦新产品，荞麦产业格局基本形成。“但目前我国荞麦产业仍然存在着产量水平不高、发展基础不牢，以及国际竞争力不强等问题。”全国农技中心粮食作物处处长吕修涛坦言荞麦产业发展还存在一定问题。
“好、难、小”，这三个字是目前我国荞麦产业发展的现状。好是指品质好，健康效果好；难是指加工难，企业发展难；小是指规模小，产业影响小。
近年来由于我国荞麦脱壳技术的解决，荞麦脱壳机械的研发生产，使得我国荞麦米的加工和由米做成的荞麦茶得到很大发展，荞麦米和荞麦茶作为我国一种荞麦新型产品进入国内外市场，不仅促进了荞麦米和荞麦茶的出口，而且促进了荞麦粉的工艺改革。
信息来源：致富帮
农业技术 农业论文 农业新闻 点击添加QQ交流群：120510388 打赏
猜你喜欢