沙梨新品种“夏露”问世！适宜在长江流域等砂梨产区栽种

眼下正是新梨上市的季节，梨子是秋季最受欢迎的水果之一。不过，各品种的梨子果肉里或多或少都会有沙粒一样硬硬的小颗粒，吃梨的时候难免有硌牙、塞牙情况，影响食用体验。南京农业大学前两天发布的一款梨子新品种却颠覆了这种口感。

好吃、好看、好种，南京市江宁区湖熟梨标准化示范园里，南京农业大学国家梨工程技术研究中心组织举办了一场新品种观摩品鉴活动。活动上发布的“夏露”梨新品种凭借外观美、口感好、产量高等特性，让来自全国各高校、科研单位、育种企业的专家学者、技术人员、管理人员赞叹不已。

“夏露”口感细脆多汁，肉质可以说是现有梨品种中最细嫩的，而且果个大、表皮光洁，特别漂亮。据国家梨工程技术研究中心主任、南京农业大学园艺学院张绍铃教授介绍，“夏露”由日本砂梨品种“新高”和我国砂梨品种“西子绿”杂交选育而成，在南京地区果实8月中旬成熟，继承了其父母本的优势，果形端正，近圆形，平均单果重280克左右，果皮绿色光洁，果肉细腻雪白，石细胞少，果心小，汁液多，口感清甜爽口。

这款梨中“新贵”不仅早果、丰产性好，抗病性和对环境的适应性也比较好，适合倒“个”形等轻简化树形和免套袋栽培，栽培省工省力。该品种目前主要在江苏省内栽培，适栽区为长江流域等砂梨产区。

眼下正是新梨上市的季节，不过，各品种的梨子果肉里或多或少都会有沙粒一样硬硬的小颗粒，吃梨的时候难免有硌牙、塞牙情况，影响食用体验。

张绍铃解释，梨肉里面的小颗粒叫石细胞，主要成分是木质素。木质素和纤维素类似，虽然口感欠佳，但对肠道健康有一定好处。

不过，目前“夏露”刚刚在全国各地推广种植，根据生长特点，消费者大概要在3年以后才能吃到。

信息来源：致富帮

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