火龙果头年挂果，如何保障坐果率和口感？

远看红绣球，近看生柳叶中间来一刀，豆腐嵌芝麻，大伙们一起猜猜这是啥？啦啦啦~小编就给大伙介绍今天的主角——火龙果。在荆州市荆州区马山镇的李师傅，去年建起了50多个火龙果大棚，经过一年的精细管理，今年头年挂果，这段时间的管理工作可谓是十分重要。

别看最近气温高，李师傅在大棚里却从早忙到晚，白天他要调控大棚温度，到了凌晨12点左右，火龙果陆续开花了，他也不能休息，要抓紧时间挨个给花儿授粉，到第二天清晨，授粉的工作才算结束。

李师傅说，火龙果是人工自花授粉，开花时间只有一次，而且时间短，如果不抓紧时间授粉，等闭花后就没法结成果实了，因此，一定要在盛花的时候授完粉。

授粉成功的花下面会有一部分青色的果肉，一个月以后就可以售卖了。李师傅告诉我们，除了按时授粉，还有以下几点需要注意：

（一）采用圆盘形的水泥支架，火龙果四周都能光照，果子产量会比较高；花谢后结出来的火龙果会均匀的分布在圆盘下面，方便游客采摘，果子的品质也更好。

（二）注意大棚的水分管理，大棚里的温度会比室外温度更高，因此需要早晚各浇一次水用来降温，中午切记不能浇水，上蒸下煮容易得病。

虽然大棚里的火龙果花开得很多，但是李师傅还是担心，如何才能保证坐果率和水果口感？为此，我们请来了果树专家姚辉老师给大家详细讲解《火龙果管理的注意事项》。

（一）头年挂果的火龙果基地在花果期的首要工作就是及时做好人工授粉，因为这关系到后期火龙果的结果率。

（将花粉采集后集中在一个碗里，再均匀的给每一朵花授粉，这样的效率会比较高。）

（二）授粉的最佳时间点在每天晚上九点以后到第二天早上八点以前，这段时间雌蕊上面有粘液，方便授粉。

（三）授粉后还需疏花疏果，将每根枝条留两朵花，花谢后将比较小的去掉，留下一朵为最佳。

（四）夏季水分蒸发快，需要补充土壤的肥水，采用滴灌系统，夏天三天播撒一次肥水。

（五）白天要控制好大棚温度，38度以上时火龙果会休眠，保持通风和植株所需的水分。

（六）夏季，火龙果基地以预防溃疡病、软腐病、炭疽病这三大主要病害为主，种植户们要做到勤观察，早发现，早防治。

（七）为保证口感和品质，火龙果需要施镁肥和有机肥，叶面要施磷酸二氢钾。

信息来源：垄上行

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