采用冷藏库预冷，预冷时间长、能耗高。专业预冷冷库制冷能力强，一般是普通冷藏库的5-10倍；专业预冷库采用强制对流方式，能直接将品温降到预冷温度，普通冷藏库采用自然对流方式，保持果蔬预冷后温度。
猜你喜欢
各产区辣椒价格回顾：山东金乡：由于今年当地三樱椒减产，质量偏次，导致入库量下降。现存货源质量一般。前山东金乡冷库椒交易局面清淡，购销人气不高，拿货客商较少，且拿货力度一般，客商
2023-08-14
记得前两年生猪养殖业刮起了环保风，很多不达标养殖场的关闭、拆迁，以及小养殖户退出，结果就是中小散户大量的退市、规模化猪场加速发展，这已经导致产能的下滑了。而去年非洲猪瘟在我国全
2019-07-22
金针菇是我们生活中比较常见的食用菌之一，它具有很高的营养价值，是一种优质的保健蔬菜，深受广大消费者的喜爱。现如今随着市场需求的不断增长，种植金针菇的人也越来越多了。一般金针菇都
2019-05-15
果蔬冷藏库内温度应均匀稳定，果蔬进行冷藏时，库温变化情况复杂，日常的温度管理中须重点考虑以下方面：1、外温高低变化情况；2、库内空气流通情况；3、产品的初温与库温的差别；4、产
2019-04-14
真空冷却预冷是指果蔬在真空室的减压条件下，体表部分水分迅速气化吸收大量热量而快速冷却。真空冷却是一种先进的预冷技术，产品每失水1%,品温可下降6度，按照一般预冷终温要求，不会使