木耳菜种植效益可观，每公斤能卖7元！

木耳菜是一种常见的绿叶菜，之所以被叫做木耳菜，是因为木耳菜的口感，非常的清脆爽口，而且食用起来非常的滑腻，在外观上面跟我们平时食用的木耳又很像。

在有的地方，木耳菜被叫做豆腐菜、紫角叶、落葵等，在南方以及北方都有种植。

在天津市武清区大孟庄镇后幼庄村，最近就成功种植了木耳菜。由于木耳菜具有极强的抗病、避虫特性，生长期基本无需用药，很受消费者青睐，目前，很多人都到当地采摘，木耳菜的市场价为每公斤7元左右。

木耳菜营养丰富

由于木耳菜营养元素十分丰富，富含维生素、蛋白质、钙、铁等，经常食用具有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。

注意事项

木耳菜生性喜温、耐热，生长适宜温度为25度，低于这个温度则生长不良。虽然喜光，但阳光过强时还需加盖遮阳网；整个生长期内应经常保持土壤湿润，小水勤浇，一般每采收一次，要追肥灌水一次。

我们建议，北方地区为方便木耳菜的采摘，植株高时宜搭架引蔓。在采摘时，应以采收嫩叶嫩梢为主，为提高嫩头品质和产量，生长期内需进行植株调整，方法是每次采收留2至3个强壮侧枝。

信息来源：致富帮

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