春菜上市，预计未来蔬菜价格将持续下滑！

春菜上市了，量大质优，广受市场欢迎。跟春节期间比，目前的蔬菜价格降了不少。分析人士认为，前期低温天气带动了蔬菜价格的上涨，预计后期菜价会继续下降。

在湖北南漳，随着气温的不断回升，大量本地蔬菜陆续上市，在城区各大超市和农贸市场内，各类时令蔬菜琳琅满目。蒜苗、波菜、菜苔、韭菜等等，整齐地摆放在货架上，价格也降了不少。湖北南漳 雅斯超市蔬菜课负责人 陈婧丽：

菜价在过年的基础上全部都掉下来了，幅度还是相当大的。

超市工作人员告诉记者，近期菜价明显下降最主要的原因是气温回升较快，本地蔬菜生长快，供应量充足。

估计在温度起来了，气候到了，叶子菜还会降价，比如菠菜，小白菜，白菜苔，这都还会持续降价。

不过，记者了解到，今年蔬菜整体价格要高于去年同期。农业农村部监测数据显示，3月22号全国“菜篮子”产品批发价格200指数为119.73，比去年同期上涨10.89%。北京新发地市场分析师谢磊：

市场豆王的批发价是3块6到5块钱一斤，上周是3块5到7块，周环比下降18.1%。去年同期是2块8到5块钱，同比上涨10.27%。

今年的蔬菜价格，一是春节前后蔬菜供应比较充足，春节前及春节期间价格低于去年同期。二是往年菜价在春节期间比较高，春节过后则出现快速下降。但是今年菜价节后是缓慢回落，同比还是要高一些。

今年的高菜价，有分析认为，原因在于去年蔬菜价格低，影响了今年蔬菜的供应；另外，北京新发地市场分析师谢磊认为，前一段时间个别产区的天气不好，影响了部分蔬菜的供应。

分析原因，目前上市豆王主要来自两个产区，一个是西南地区的云南的保山和四川的攀枝花，是属于陆地生产。另外一个是来自北方产区，山东聊城日光温室大棚生产，批量上市日期有推迟。原因就是在当地的2月中下旬曾出现连续十天左右的一个低温天气，影响到苗期的生长，所以说产量一直是上不来。

未来，随着蔬菜供应的稳定和气温的回升，蔬菜价格还将继续回落。

不过，在蔬菜市场上，时令鲜菜、野菜价格一直比较高。在湖北十堰老虎沟农贸市场，很多蔬菜摊位上都摆放着新鲜野菜供市民挑选。一位消费者正在挑选荠菜：

荠菜春天才有，而且才上市，买点回去给家人尝尝鲜。

春来第一鲜，莫过于香椿。经营者介绍，香椿芽刚上市的时候50多元一斤，目前香椿芽的价格已经回落，但是依然高高领跑其他蔬菜品种。随着天气回暖，市场上还将有蒲公英、马诗菜、水芹菜、槐花等时令野菜上市。

野菜虽然美味，尝鲜仍需谨慎。医生提醒，多数野菜都性凉，不能盲目多吃乱吃，要避免肠胃不适或者过敏。

信息来源：三农中国

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