蔬菜种植户如何应对降温降雪恶劣天气，减少损失？

新一轮冷空气来袭，全国多个地区迎来降雪，不止北方地区，我国浙江、安徽、贵州等多地迎来今冬第一场雪，江西、湖南等地部分地区也迎来冻雨天气。雨雪冰冻天气的频繁，给广大农户大棚种植蔬菜带来了不小的威胁。

那么，此轮降温降雪会造成各地蔬菜价格的波动吗？面对新一轮的降雪，各地都将采取哪些措施保障老百姓的生产生活不受影响呢？蔬菜种植户又该如何有效应对恶劣天气，减少损失？

按照以往，降雪后市场上菜价会“嗖嗖”地往上蹿，不过，这次的降雪天气对瓜果蔬菜的影响不大，在上海江桥蔬菜批发市场，记者看到，装载着蔬菜的运输车辆进进出出，未受到降雪的影响。蔬菜商贩告诉记者，这几天瓜果菜价平稳，几毛钱的菜比比皆是，批发价格也十分稳定。

上海蔬菜经营户：大白菜是四毛、三毛5或者2毛，花菜才卖3毛钱一斤，去年这个时候卖1块多。

目前上海市的蔬菜供应整体充足，不少菜品的价格与去年比还有所下降，而上海本地菜市场充沛，也影响了南方客菜的市场行情，四季豆、豇豆等批发价都比去年低了2-3成。经销商：

上海蔬菜经营户：往年10月中旬都有行情，今年我们的货在11月10号左右就上来了，一直亏到现在。

不过市场方面也表示，随着天气转凉，他们的菜源将从北方逐渐转移到南方地区，目前南方不少基地已经提前沟通预约进场。上海江桥批发市场部经理助理裘佳亮表示，今年菜价稳定，多源于海南等地冬季瓜菜的供应有保障。

裘佳亮：基本上货源相当充足，而且海南今年的势头特别好，海南将提前15天到1个月上货。

在安徽宣城的一个蔬菜种植基地，蔬菜种植户们正在抢收蔬菜送往各农贸超市。据了解，宣城市共有蔬菜水果大棚面积达两万七千多亩，宣城市菜篮子办公室工作站副站长张志鹏告诉记者，农业部门目前都在想方设法组织当地蔬菜种植基地和种植大户对设施进行加固加温。

张志鹏：我们三天前已经对各个县就发了通知，要求及时通知到大的生产户和生产基地提醒他们一个要及时关注天气变化，提前要准备一些防灾的物资，如果雪大的话，要准备一些扒雪的工具，根据我们往年的经验，最好准备一些大炭之类增温的物资在里面。

此外，为了防止天下大雪或暴雪，工作站工作人员也提醒大棚种植户要提前准备一些竹杆，以备大雪压棚时，能够有东西将大棚支撑起来。张志鹏：

张志鹏：我们准备了一些具体的防灾救灾措施，然后通过我们工作系统发放下去，然后到一些重要的蔬菜保障性基地，我们安排人员下乡及时跟他们对接，现场进行指导。

据了解，农产品市场信息的畅通在此时就显得特别重要，为了让大棚种植户能够及时掌握和了解天气和市场行情等信息，宣城市菜篮子办公室工作站建立起了一个大的微信群。张志鹏：

张志鹏：我们也建了一个大的蔬菜生产交流群，通过这个群，我们也可以及时的把信息发放出去，让农户晓得降温降雪的天气变化，具体的措施他们也能接收到。

受道路封闭影响，外运蔬菜供应时间延长，他们从周边乡镇调拨蔬菜，组织本地的个体户、蔬菜种植大户保障本地市场的供应，确保蔬菜市场的稳定。除了加强防灾信息及时沟通外，如果发生大的雨雪灾害，张志鹏表示，宣城市菜篮子办公室工作站还将深入一线进行现场技术指导。

张志鹏：作为主管部门，我们要做好技术方面的支持，特别是要一线技术方面的支持，尽可能把损失降到最低。

按照蔬菜价格走势的客观规律，春节前的一段时间和春节后到4月上旬蔬菜主要产地的南北转换期都会出现规律性的价格上涨。业内人士也表示，目前各地蔬菜货源充足，价格处于合理范围内，随着天气好转，蔬菜供应和销售也将逐步恢复正常状态，预计后期蔬菜价格仍将保持平稳，不会有大的波动。

信息来源：中国乡村之声

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