白萝卜多少钱一斤？2018白萝卜价格行情走势分析

2018年应季上市的萝卜价格从入市的每斤一块多跌落至目前的三四角，有些地方甚至低到了不足2角钱。本地萝卜上市不到半个月时间，缘何就遭遇价格腰斩？对种植户、市场有何影响？本报记者展开了调查。

市场：白萝卜价格被腰斩至三四角

8日晚上，在大坪龙湖时代天街永辉超市，一筐筐白萝卜摆放得整整齐齐，新鲜脆嫩的萝卜看上去十分喜人，相比萝卜的品相，其价格更是诱人——原价0.59角多的白萝卜，价格促销一斤只卖0.19元，不少市民驻足挑选。

“20斤白萝卜花了不到4元钱。”张女士乐呵呵地调侃说，这么便宜，怕连运费都不够吧，这会的菜价真是像天气一样变幻莫测，让人琢磨不透。她说乘着便宜多买点回去腌制咸菜吃。

超市负责人解释道，圣诞、元旦临近，超市为了迎接节日的到来，近期都会选取部分蔬菜水果进行适量促销，眼下白萝卜大量上市，所以当天就选择了300多斤白萝卜来促销。

冬吃萝卜夏吃姜。人和农贸市场一王姓摊贩告诉重庆日报记者，眼下正值本地萝卜大量上市的黄金时段，特别是丰都、武隆等地的高山白萝卜，不但品质好，销量也很大，但与半个月前相比，其实赚得并不多。他解释说，以11月底白萝卜的价格为例，那时一斤白萝卜价格大约在1元多，扣除成本还有三四角的利润，现在一斤三四角，虽然销量起来了，但基本上不赚钱。

记者从市农业农村信息网上周对全市38个地产蔬菜品种监测数据显示，蔬菜均价3.19元/公斤，环比下滑0.77%，其中白萝卜价格大幅回落，环比下跌15.35%，无论是批发价还是零售价，均明显下跌，零售价更是被腰斩每斤低至三四角。

种植户：用高品质蔬菜抢占市场

丰都高家镇的冉龙光从事白萝卜种植有10年时间了，面对每年涨涨跌跌的价格，老冉早已习以为常。

“今年萝卜刚开始上市时，价格差不多接近1元，卖了不到半个月，价格跌至两三角不等。”冉龙光苦笑着说，种白萝卜其实赚不了多少钱，但他又不想租来的土地白白浪费，他今年就又种植了30亩白萝卜，虽然丰产了，但他却愁得很，卖不起价也不好卖。

前不久，他到寿光蔬菜基地参观学习，看到当地农户建大棚基地，蔬菜可提前上市，赚得盆满钵满，他也有些羡慕。回到丰都后，他便率先拿出10亩土地进行大棚实验，眼下他一边忙着跑销售，一边联系大棚的建设。

潼南区一蔬菜种植大户宋东升则从品种入手，企图通过种植高品质的蔬菜抢占市场。因为基地里的白萝卜连年增产，但老是不增收，有时甚至亏本，即便区里对种植户有农业保险补贴，但也不是长久之计，他便想到了引进新品种水果萝卜。

今年2月，宋东升回老家辽宁，看到当地有一种水果萝卜，其外形和红萝卜相似，但大小却相差甚远，只有乒乓球大小，吃起来和水果的口味相近，一斤价格卖到五六元。眼下，他正和老家的农户联系，试图通过土壤取样分析，气候降水参数比对后，引进新的品种，适时调整明年的种植结构。

分析：种植面积增加价格或许还要降

缘何本地萝卜上市不到半个月时间就遭遇了价格腰斩？后期白萝卜的市场价格又如何？部分种植户和业内市场分析师给出了答案。

宋东升指出，农产品价格的大起大落，最本质的原因还是受市场供给端的影响。换句话讲，今年白萝卜出现两三角一斤，甚至更低的收购价，其根源在于白萝卜供给增多。由于白萝卜种植简单，管理省事，基本很少施化肥，病虫害防治等，因而农民都喜欢大量种植。就潼南而言，每年白萝卜的种植面积都大幅度的逐年增加，量大了，价格自然高不起来。

同时，今年前期天气少雨雪天气，加快白萝卜生长的同时，运输成本的降低，使得一些外地萝卜加速入渝，导致市场上白萝卜增多，价格也受此影响。

一业内人士分析称，更多原因在于品种的单一，导致低端的农产品过剩，高端的不足。近年来随着农业科技的推广运用，极端自然天气对农产品的价格影响在逐步减弱，更多的则在于品种、品质的竞争。以白萝卜为例，大面积的栽种，一方面导致品质下降，另一方面也加快了恶性竞争，没有真正做到因地制宜，要想走出这种怪圈，就要在“特”字上下功夫，生产更多优质农产品。

面对白萝卜的后期市场，该人士也指出，还会有更多白萝卜流向市场，到那时价格或许还要稳中下跌，即便是元旦临近，供给端仍大过市场需求。源自重庆日报农村版

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