推荐5个种植前景比较好的野菜品种

野菜，曾是让农民朋友厌烦的的杂草，而现在竟走上了餐桌，成为了生态绿色食品，也为很多想在农村创业的朋友创造了商机，发展人工种植野菜的面积也慢慢扩大了。很多人也想开始种植野菜，但是无奈于找不到一种种植前景好的野菜。那么小编今天就带来了几种种植前景比较好的野菜，下面就一起来看看吧！

1、香椿

在我国南方，比较常见的野菜就有香椿。香椿含有钙磷钾等各种营养物质，有着补虚壮阳、消炎止痛等功效。是一种非常受欢迎的野菜，现在香椿的种植面积比较广泛，并且市场价格也较高，大约在15-18元一斤。而且经常会出现供不应求的现象，香椿的亩产量可达到5000斤左右，纯利润非常，是一种种植前景非常好的野菜。

2、蒲公英

蒲公英在大家的印象中是自由的代表，但其实蒲公英是一种食用与药用价值都很高的野菜，它有着解毒消肿。治疗感冒发炎等功效。主要的种植面积在我国北方，主要食用人群也集中在北方。现在蒲公英的单价在10/斤左右，蒲公英的种植是非常简单的，并且产量也非常高。是现在一种种植前景比较好的野菜。

3、马齿苋

想必马齿苋大家都非常熟悉了吧，马齿苋在我国各地都有分布，也是一种营养价值比较高的野菜，含有苹果酸、维E及胡萝卜素等各种营养物质。还有着清热解毒、凉血止血等药效作用。在我国也有了一定的栽培面积，而且马齿苋成活率非常高，种植成本是比较低的，其种植前景非常可观。

4、灰灰菜

灰灰菜大家可能不是很熟悉，但是看到图片之后可能就有很多人恍然大悟了。灰灰菜与前面几种野菜一样，其营养价值也是不容小觑的，它不仅可以预防贫血、缺钙，还有着清热利湿、降压止痛等各种功效。在我国北方主要将其与玉米面混合在一起做成窝窝头，受到很多人的喜爱。并且灰灰菜种植非常简单，病虫害发病率低、水分要求不大，也是一种适宜规模种植的野菜。

5、紫苏

紫苏现在在我国很多非常著名的菜肴中都充当着配菜调味的角色，紫苏有着非常浓厚的香味。主要是用于治疗感冒、咳嗽等现象，在我国已经有了将近两千年的种植历史。受到很多人的欢迎，虽然紫苏现在的种植面积比较广，但是市场需求仍在上升。而且紫苏的产量高，种植管理没那么麻烦，种植前景还是非常不错的。

以上就是小编介绍的几种种植前景比较的野菜，不过这些野菜对生长环境都有着不同的要求。并不是适宜在所有地区种植的，例如香椿适宜生长在南方，灰灰菜在北方种植更为合适。这些都是需要大家在种植前慎重考虑并且做好准备的。本文仅供参考，不作为投资依据。

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