粮食改种中药材，一个家庭农场的转型之路！

2013年的中央一号文件首次正式提出了家庭农场的概念。在政策的鼓舞下，来自诸城市贾悦镇南拐庄村的杨森田，以自己发起成立的黄烟种植专业合作社为基础，成为当地最早一批家庭农场主。五年过去，杨森田在品尝丰收喜悦的同时，也曾面临转型的烦恼。经济发展新常态下，老市场出现新困难，老办法面对新问题，转型成了他们共同的课题。

寒露时节，笔者在位于诸城市贾悦镇拐庄社区的森田家庭农场种植基地看到，350亩丹参苗和黄苓苗长势喜人，等待出售移栽，600多亩成年药材也即将收获。“以前，这片近千亩的土地是农场的主要种植基地，除了春栽黄烟，就是夏种玉米、冬种小麦。”农场主杨森田说，最多时他每年种植黄烟千亩以上，这两年，在国家对黄烟种植宏观调控下，面积大大减少，再加上成本高、粮食价格也普遍下跌，种地效益受到明显冲击。杨森田告诉笔者，调整种植结构，以黄烟、粮食种植为主向种植中药材转换，并延长产业链，在农业转型升级中真真切切地得到了实惠。　

2013年，杨森田开始大面积流转土地，种植黄烟、小麦和玉米。规模种植后，杨森田主动采用新技术，烟叶产量比周边普通农户的高出10%以上。2013年，他的种植面积达到1680亩，其中黄烟面积达1200多亩，成为当地面积最大、种植黄烟最多的“地主”。　

“最近几年，粮食价格下跌，几乎没有利润。”从2016年起，杨森田开始调整种植结构，减少粮食和黄烟种植面积。很快，他联系到一家药材收购企业，并签订订单。当年秋季，他种的黄芩亩产达1200多斤，每斤售价4.5元，亩收入也超过5000元。收益比种黄烟和粮食高出不少，这着实让杨森田喜出望外。

2018年，杨森田带头成立了药材种植专业合作社，带领当地农民种植丹参、黄芩等中药材，他选择的是国药集团认证的新品种，并开展种苗供应、技术推广指导和药材回收，为了解决销路问题，注册成立了森恒药材有限公司进行中药材初加工，合作社还与康美药业签订收购合同。眼下，合作社带动的中药材种植面积达到2.3万亩。

“今年底，我在原先种植黄烟的320亩大田里，分别种上了200亩黄芩和150亩丹参，长势非常好，预测总收益能超过200万元，而且丹参和黄芩浇一遍水就行，跟种植黄烟相比，凸显出了抗旱防涝和抵御自然灾害的能力。另外，用肥、用药、用工都要节省很多。”说这番话的是贾悦镇苑庄社区的种植户徐西辉。　

“老百姓种地，最相信自己的眼睛了。看我这里种植药材有了效益，周边的农户自然就愿意跟着一起种植。”杨森田对笔者说，目前，合作社在本地已经发展中药材种植3000多亩，在内蒙古、贵州等地发展1.2万亩。

信息来源：农村大众

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