安徽省长丰县美国薄壳山核桃林间套种模式探析

【导读】美国薄壳山核桃又称碧根果、长寿果，原产美国和墨西哥，在20世纪初开始引进我国。薄壳山核桃树自然寿命达 500 年以上，一代种树、多代受益。近几年安徽省对推广美国薄壳山核桃产业非常重视，加快加工、营销等产供销一…

   美国薄壳山核桃又称碧根果、长寿果，原产美国和墨西哥，在20世纪初开始引进我国。薄壳山核桃树自然寿命达 500 年以上，一代种树、多代受益。近几年安徽省对推广美国薄壳山核桃产业非常重视，加快加工、营销等产供销一体化体系建设，将薄壳山核桃打造成长丰县农业品牌、特色产业。为了让土地收益及生产管理成本平稳过渡到薄壳山核桃的收益期，该地对美国薄壳山核桃林间套种模式进行探析，具体如下。

   1 林间套种模式

   长丰县现有薄壳山核桃种植面积 2 853.33 hm 2 左右，种植基地有 20 个左右，各个基地林间套种的模式和作物也不尽相同，比如说与玉米、红藜麦、山芋、南瓜、黄豆、西瓜等作物套种。但从用工、气候、市场价格波动等方面考虑，薄壳山核桃与红藜麦、黄豆套种比较适合长丰县实际。

   1.1 套种红藜麦

   套种红藜麦优势是适应强、管理简单，现今长丰县大部分经营主体有或共享有粮食烘干设备，红藜麦收获受气候因素的影响越来越小，而且红藜麦红藜麦

   1.1.1 栽培要点

   建议在长丰县尽量选择红藜麦品种。薄壳山核桃栽培在前一年的12月到第二年的2月，红藜麦播种在每年的4月份。全生育期120天，4月份25日播种，播种采取机条播播种，行距 25 cm ，播种量为 0.5 kg/亩 。底肥用45% 红四方复合肥 750 kg/hm 2。在后期根据实际生产情况做好红麦小菜蛾、豆芫菁等病虫害的防治。

   1.1.2 效益测算。利润为3万元 /hm 2 。

   1.2 接茬套种黄豆

   1.2.1 栽培要点

   黄豆品种为山东省菏泽市农业科学院选育并通过国审的黄豆品种荷豆 19，该品种全生育期为105天，结荚高度 14 cm ，成熟不裂荚，便于机械收割。在6应付额播种，机械播种量为75.0~112.5 kg/hm 2 。基肥用45% 复合肥 225 kg/hm 2 。同时在花荚期结合防病治虫叶面喷施硼、锌、钼微量元素1-2次。

   1.2.2 效益测算

   合计成本 3 987.6 元 /hm 2 ，包括豆种费用684 元 /hm 2 ，旋耕、机播、开沟、施肥一体费用 1 125 元 /hm 2 ，基肥 450 元 /hm 2 ，除草剂（含人工机械费） 375 元 /hm 2 ，病虫害防治及喷施微量元素费用 375 元 /hm 2 ，收割及运输费用 825 元 /hm 2 ，黄豆烘干费用 153.6 元 /hm 2 。销售收入 9 216 元 /hm 2 ，利润5 228.4 元 /hm 2 。

   2 红麦和黄豆接茬套种的总效益分析

   从以上 2 个作物接茬套种的具体效益分析看，总效益为 35 228.4 元 /hm 2 。为了在长丰县大力发展薄壳山核桃产业，县委、县政府及时出台了相关的扶持政策，鼓励薄壳山核桃产业发展，对实施以下项目内容进行以奖代补： ① 用二年生以上优良品种苗木造林 2 hm 2 以上，经过检验合格后，给予每年9 000 元 /hm 2 、连续 5 年的奖补；② 二轮奖补政策期满的退耕还林，经审批同意采伐后更新种植薄壳山核桃的，经过检验合格后，享受连续奖补政策；③ 建成 6.7 hm 2 以上保障性种苗培育基地，经过检验合格后，享受连续奖补政策；④ 建成标准化示范基地 33.3 hm 2 以上，经过检验合格后，除享受连续奖补政策外，再给予一次性 30 万元的奖补。

   3 思考

   长丰县目前多数经营主体之所以选用以上的套种模式，主要是因为这 2 种作物在长丰县的种植面积较大、种植时间长，而且这两种作物都适合机械化播种和收获，间接解决了现在农村用工紧、用工贵的问题。由于薄壳山核桃随着生长期的不断推进，对于能否在林下种植菌菇（草）、发展养殖业以及开展旅游业、服务业等都需要积极探索。

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