新型植物饲料有望改善我国饲料短缺现状

 　　畜禽养殖浪潮的兴起带动了我国饲料行业的发展，尤其近几年来，养殖业发展势头迅猛，但我国饲料资源却面临着“三缺乏一不足”。华南农业大学动物科学院教授张永亮指出，我国是世界上植物资源最丰富的国家之一，拥有近千种木本植物，木本饲料资源广、产量高、生态效益好。木本植物的产量是草本植物的2～4倍，可多年利用。木本饲料的开发利用将是解决我国饲料资源短缺的突破口。

　　最有营养的树：辣木

　　辣木被称为世界上最有营养的树，它含有丰富的微量元素钾、锰、铬，以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等，并含有多种维生素和矿物质。而辣木叶所含的钙质是牛奶的4倍，蛋白质是牛奶的2倍，钾是香蕉的3倍，维生素C是柑橘的7倍。

　　研究表明，用青贮辣木饲喂泌乳奶牛能有效降低泌乳奶牛的总胆固醇TC。用辣木叶粉饲喂NIC小鼠，能显著提高产仔数和出生平均窝重，同时辣木叶粉能显著降低雄性小鼠精子的畸形率。

　　具有多种药理作用：桑叶

　　桑叶含有18种氨基酸和丰富的微量元素。桑叶中的黄酮类及多糖类等功能性成分对畜禽具有免疫保健作用，能够防止禽流感的发生，提高畜禽的抗病能力，有利于畜禽保持健康快速的生长。

　　研究表明，饲喂桑叶的试验羊体重增加明显快于饲喂苜蓿的对照羊。用桑叶饲喂奶牛，可提高奶量5%～7%。在育肥牛日粮中添加发酵桑叶，能降低饲料成本并且可以显著提高屠宰率和眼肌面积。桑叶还可用于改善产品品质如增加蛋黄颜色、降低胆固醇、改善肉的风味等。

　　生长速度快、抗污染性强：构树

　　在李时珍的《本草纲目》中，对构树各部分的药用价值作了详细的记载。构树含有丰富的黄酮类、生物碱类、脂肪酸及脂类、氨基酸类及矿物质。构树叶具有清热，凉血，利湿，杀虫等功效。而构树叶是很好的猪饲料。

　　木本饲料粗蛋白水平比禾草饲料高约50%，含有较高的钙含量，但其他元素含量较低，并且粗纤维含量低于禾本科牧草。木本饲料含有对动物有益的物质，如黄梁木中的抗菌物质、辣木中的抗氧化物质、绿缘酸等。但根据不同品种、不同部位和不同收获时期，营养成分的差异很大。

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