西葫芦的窖藏保鲜


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准备窖藏的西葫芦宜选用主蔓上第二个瓜,根瓜不宜储藏。生长期间最好避免西葫芦直接着地,并要防止阳光暴晒。采收时谨防机械损伤,特别要禁止滚动、抛掷,否则内瓤震动受伤易导致腐烂。西葫芦采收后,宜在24-27℃条件下放置2周,使瓜皮硬化,这对成熟度较差的西葫芦尤为重要。


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