无公害蔬菜－高山四季豆的栽培技术
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1 栽培技术措施 1.1 品种选择：高山四季豆宜选择蔓生品种为主，搭配矮生品种，可根据各地消费习惯，选择青色扁圆荚品种或白色圆荚品种，如黑籽四季豆耐热、生长期长、产量高，白籽四季豆品质较好。 1.2 播种育苗 1.2.1 土地选择：500-1200m的高山区均可种植，要求土层深厚、疏松肥沃、排灌方便。海拔较低的，选择座北朝南背西的地块，具有上午太阳下午阴的小气候。 1.2.2 播种前的选择：高山四季豆栽培要求其供应期为7-9月，一般播种后55天左右开始上市，故播种期安排在5月上旬至7月上中旬，海拔高播种期适当提前，海拔低则播种期相应推后，育苗移栽的提前10天播种。可根据市场需要分期播种，以达到均衡上市。 1.2.3 整地做畦，施足基肥：土地翻耕后做成畦宽(连沟)1.3m，畦中间开沟施入基肥。一般施腐熟农家肥2500kg，配施过磷酸钙15kg、硫酸钾10kg或复合肥15kg，对酸性或缺钙土壤再在畦面上施50kg生石灰，与表土拌匀，并整平畦面。 1.2.4 播种：播前选种，晒种1-2天，每畦种两行，行株距6525cm，每穴播3-4粒种子，盖2cm厚细土，667m2播4000穴左右，用种量2-3kg。7月高温干旱季节播种土壤干旱，要抢在雨后或浇水湿润土壤后播种，梅雨季节则要抢晴播种。播后2-3天出苗，出苗后及时间苗，每穴留苗2-3株。 1.3 大田管理 1.3.1 搭架引蔓：四季豆在抽蔓10cm左右时应及时搭架，架杆长2.2-2.5m，采用人字型搭架方式，架杆插在苗外10cm处，每穴一株。生长过程中要人工引蔓2-3次，按逆时针方向环缠，然后任其生长。 1.3.2 割草覆盖和中耕锄草：出苗后，利用山草或稻草进行畦面覆盖，对降低表层土温、保持水分及减少杂草生长十分有效。在插架前及开花初期进行两次中耕锄草，并把杂草压盖在畦面上，中耕后要及时浇施肥水，以促进生长。 1.3.3 肥水管理：高山四季豆施肥原则是：花前少施，花后适施，荚期重施，不偏施氮肥，增施磷钾肥。一般在对生真叶展开后，追施一次稀薄人粪尿或每667m23-5kg含硫复合肥，搭架前再用同量肥料追施一次。结荚中期追施一次速效肥，用5-10kg尿素。以后每隔7-10天，用天达2116抗病增产剂300-400倍液或磷酸二氢钾500倍液进行根外追肥，对增加产量和提高抗性十分有利。 2 病虫害防治 2.1 农药使用要求 坚持“预防为主，综合防治”的方针，以农业防治为基础，创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，优先采用生物农药防治蔬菜病虫害。 2.2 主要病虫害 2.2.1 病害主要有锈病、病毒病、炭疽病、根腐病。 2.2.2 害虫主要有豆野螟、红蜘蛛、潜叶蝇、斜纹夜蛾、蚜虫。 2.3 重点防治时期 2.3.1 苗期：根腐病极易发生。 2.3.2 开花结荚期：豆野螟侵入花芯为害。易发生锈病。 2.4 防治策略 2.4.1 以豆野螟、潜叶蝇、红蜘蛛为防治重点。夏季高温少雨年份，应注意防治斜纹夜蛾。 2.4.2 豆野螟的防治原则是治花不治荚，鲜花和落地花并治。防治红蜘蛛应及早摘除受害叶并喷药，控制“危害中心”。 2.4.3 根据病虫害发生规律和预报，以农业防治为主，并以生物农药和高效低毒低残毒的化学药剂为首选农药，采用综合防治技术。 2.5 农药防治 2.5.1 豆野螟可用0.6%阿维菌素1500倍液、BT粉剂1000倍液、5%卡死克1500倍液、5%抑太保1500倍液、44%速凯1500倍液喷雾。 2.5.2 潜叶蝇可用0.6%阿维菌素2000倍液、48%乐斯本1000倍液或5000倍的灭蝇胺喷雾。 2.5.3 红蜘蛛可用0.6%阿维菌素3000倍液、5%卡死克1500倍液、73%克螨特2000倍液喷雾。 2.5.4 斜纹夜蛾可用44%速凯1000倍液、52.2%农地乐2000倍液、5%抑太保1500倍液喷雾。 2.5.5 蚜虫可用10%一遍净3000倍液、20%好年冬3000倍喷雾。 2.5.6 锈病可用15%粉锈宁2000倍液、50%甲基托布津800倍喷雾。 2.5.7 炭疽病可用25%多菌灵500倍液、75%百菌清800倍喷雾。 2.5.8 病毒病主要通过防治蚜虫和调节田间供水加以防治。 2.5.9 根腐病可用50%的多菌灵800倍加10%三唑酮可溶性粉剂1500倍喷雾防治。 3及时采收 高山四季豆前期温度高，生长很快，一般在播后55天、花后10天左右可采摘上市，采收时间以早晨或上午为好。每隔1-2天采收一次，以防止豆荚偏老，标准为：豆荚由扁变圆，颜色由绿转为绿白，豆荚外表有光泽，豆粒外稍显或尚未显露时采收。由于高山四季豆从采摘到上市需1-2天时间，因此采摘豆荚时应适当偏嫩，采摘后进行分级包装，尽早运出，以提高商品性。四季豆败蓬后要及时清园，清除残枝败叶，减少虫源。一般每667m2产量1500kg。
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