如何高效养殖桂鱼？桂鱼的高效养殖技术
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近年来，随着生活水平的提高，肉质细嫩鲜美且营养丰富的桂鱼越来越受到消费者关注，养殖面积也在不断扩大。而在桂鱼的养殖过程中，为了获得更高的效益，掌握好养殖技术十分重要。那么，如何高效养殖桂鱼？现将桂鱼的高效养殖技术介绍如下。
图：桂鱼养殖 一、池塘条件 池塘要求水源充足，水质清新，排灌方便，无污染源，每个池塘面积以3-5亩为宜，水深1.5-2.5米，底质为砂壤土，配备增氧机和水泵等设备，池塘四周还应开挖宽50厘米左右、深30-40厘米的浅沟，以便于捕捞鳜鱼。 二、清塘消毒 冬季抽干池水，修补加固池埂，清除杂草和过多淤泥后暴晒池底。鱼种放养前20天用生石灰清塘消毒，用量为100千克/亩左右，方法是化浆后趁热全池泼洒，次日用铁耙翻动底泥，让石灰浆与底泥充分混合，这样不仅能杀灭敌害生物和各种病原体，增加水中钙离子含量，而且还能使底泥里休眠的浮游生物卵露出泥面得以萌发，加快浮游生物的繁殖速度，有利于鳜鱼的生长。 三、饵料鱼培育 1.前期饵料鱼培育：清塘消毒后，饵料鱼放养前7-10天，每亩投施发酵好的畜禽粪肥300千克左右，以培育浮游生物和底栖生物。在鳜鱼夏花放养前10-15天先分批放养饵料鱼，可选择鳊、鲢、鳙、鲮等鱼苗，放养总量为20万-30万尾/亩。鳜鱼下塘时这些饵料鱼规格为1.5厘米左右，刚好提供适口饵料。 2.配套饵料鱼培育：就近选择饵料鱼培育池，要求池底平坦，便于拉网，面积为主养池的3-4倍。饵料鱼采用一次性高密度放养，放养量为5万-6万尾/亩，以分期捕捞逐步降低密度的方法控制规格，保证其适口性。
图：桂鱼养殖 四、鳜鱼种放养 鳜鱼种的质量要求是体质健壮、规格整齐、活力好，规格3-5厘米的放养密度为900-1000尾/亩，规格6-8厘米的放养密度为700-800尾/亩。放养时间在5月下旬至6月中旬。鱼种放养前用3%-5%食盐溶液浸洗10分钟左右，以杀灭其体表病原菌和寄生虫。 五、饵料鱼投喂 当养殖池塘内饵料鱼不足时要及时补充，饵料鱼的规格为鳜鱼体长的1/3-1/2，养殖前期每4-5天投喂1次，7-9月份每2-3天投喂1次，10月份以后每7-10天投喂1次。日投喂量为池中鳜鱼总重量的5%-10%，并视鳜鱼吃食、天气和饵料鱼生长等情况适当增减。 六、水质管理 1.鱼塘水质须常年保持“肥、活、爽”的标准，池水透明度保持30厘米左右。要经常加注新水，特别在高温阶段6-9月份，每5-7天加水一次，每次加水15-20厘米。如多次使用药物，则需换水以防药害。 2.天气异常要立即加水，并保持鱼塘水位的相对稳定，为鳜鱼的生长提供良好的环境条件。如果池水混浊，可用明矾每亩1公斤或生石灰5-7.5公斤化水后全池泼洒。 3.安装增氧机，防止鳜鱼缺氧浮头，一般在晴或少云天气时在中午开机增氧，如天气闷热则在午夜至清晨开机。 4.备好些双氧水（含量30%以上）或增氧灵，可在鳜鱼浮头时用于抢救。双氧水的用法为每亩用双氧水250毫升，加水500毫升，并再加入2%的硫酸亚铁3-5毫升。
图：桂鱼养殖 七、捕捞丰富 1.刺网捕捞：刺网可用单层，也可用多层，但在实际操作中多采用单层。用刺网捕捞鳜鱼时，春季应在浅水区下网，冬季应在深水区下网，这样起捕率较高。 2.拉网捕捞：拉网捕捞一般在10月份进行，操作方法与常规鱼拉网捕捞相同，但拉第一网后应等池水平静鳜鱼出窝后再拉第二网，以提高起捕率。拉网捕捞鳜鱼时动作要迅速，未达到商品规格的应及时回塘，以免受伤。 3.干塘捕捞：抽出池水，让鳜鱼集中至池塘四周的浅沟内，再用长柄捞海将鳜鱼全部捕捞出塘。 【小编结语】桂鱼在每年的5月中旬至8月繁殖产卵，6月为盛产期，适宜水温22-30℃，产出的卵为漂流性卵，能粘附在水草上，养殖过程中需要特别注意。上文中为大家介绍了桂鱼的高效养殖技术，希望能够对大家有所帮助！
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