鳕鱼的市场价格是多少
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相信很多爱吃海鲜的小伙伴都知道鳕鱼,鳕鱼在葡萄牙更是被称为"液体黄金",由此可见鳕鱼在人们的心目中的地位不是一般的高哦。大家买鳕鱼之前,对于鳕鱼的价格肯定是非常的关注。那么,鳕鱼的市场价格是多少呢?
超市里买冷冻的5块多钱一斤到8,9块钱一斤不等,不会超过10元钱的,我经常买的。但如果是银鳕鱼就要贵很多,银鳕鱼是世界上最高级的白肉鱼类,被称为海中白金.一般85元到100多元一斤,最贵的地方可达到200元一斤。
鳕鱼为什么这么贵呢?
鱼味美刺少,肉质细嫩,富含DHA 和EPA,被称为“餐桌上的营养师”,非常适合孕妇、幼儿、老人食用,伴随着消费升级,越来越受消费者推崇。
但是要辨认鳕鱼有点难度,但是把它们与别的鱼区分出来一点都不难:真鳕鱼都是大头大嘴胖肚子,体侧长着明显的侧线,下巴上长着一根胡须。可是这是在它全须全尾的时候,市面上我们见到它们时,这些家伙基本都是身首异处、剥了鱼皮抽了鱼骨,那些切块冷冻的鱼块是真的很难分辨。
最简单的区别方法就是价格,真鳕鱼和价值超过真鳕鱼的银鳕扁鳕都很贵~市面上几十块钱的还是尽量不要买。
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