一只麻鸭的变形计！走出农村闯出一条致富路

在武汉市新洲区有这样一个村，几乎每家每户都养殖鸭子，可是这样大量的鸭子要作为什么用途，当地靠这个鸭子赚到了钱吗？

武汉市新洲区汪集街道陶河村 程华：以往因为那个时候比较穷，那个时候因为我们村有养鸭子的，那个时候也没有什么吃。 虽然我不愿意承认，但我这样茁壮成长，就是为了给人们提供一样美味的食物，而主人精心的喂养，也让我的肉质棒棒的，脂肪层小、不油腻，吃了还清火。招待亲朋吃，他们觉得很好吃， 之后经常来，还介绍一些人过来，好多人就慕名而来。后来慢慢的就觉得，这个鸭子做成这个陶河板鸭还能赚点钱。

惊呆了！咳咳，没错，别看我现在只是一只普通的麻鸭，不过，跟大家耳熟能详的“周黑鸭”“小胡鸭”“久久鸭”一样，等后边我跟你来一个大变身，让你见识下我的魅力。

偷偷告诉你，也正是因为这种魅力，在咱这个村里边，人人都养鸭。不信你看。

武汉市新洲区汪集街道陶河村 村民：我们在家里边做生意边养鸭子， 我们这个陶河板鸭很有名。希望它能够给我们带一点效益。

武汉市新洲区汪集街陶河村 程华：陶河大概有三百多户，他们有的养上千只，有的养几十只，也有的几百只。他们的鸭子全部是作为陶河板鸭的原料，送到加工厂。

对啦，在我们这还有一条原则，只准做板鸭！板鸭效益好，色香味俱全！

武汉市新洲区汪集街道陶河村 李桂莲：当时一天卖300只板鸭。

李婆婆制作板鸭已经将近30年，最初那个时候，厨房里面可都是8口大锅，如今只有3口锅了，其实这里面也有一些难言之隐。

武汉市新洲区汪集街道陶河村 李桂莲：人家看到我这个生意做得还可以，好多人跟着一起跟着做，做的人多了，我们的生意就慢慢下降了。

在村里做板鸭李婆婆是第一家，可是后来越来越多的村民看到了赚钱的路子，都加入进来，由于制作有差别，差一点毁了板鸭的名声。

武汉市新洲区汪集街道陶河村 村民：杂七杂八太多了，把这个市场搞得很混乱，把这么正宗的品牌做得乱七八糟，所以我们现在就集中我们七家，决定抱团经营。

慢慢的，邻里乡亲又变得和睦起来，在当地政府的帮助下，全村的经营户被组织起来，成立了板鸭协会，现代化的制作工厂也引进村里。

武汉市新洲区汪集街道陶河村 村民：虽然我们是竞争关系，为了让陶河板鸭做得更好，我们现在选择抱团发展。

如今有了传统的板鸭店，又有了现代化的生产工厂，接下来，要想得到消费者青睐，就是要制定一个标准，保证我们板鸭的口感。

武汉市新洲区汪集街道陶河村 程进学：一般的要四斤半以上，炒成板鸭之后，要达到两斤半，这样它炒得能进口味，它的口味一致的。

当地抱了团，制定了行业标准，就保证了消费者吃到嘴里的农产品口味没区别。因地制宜，打造品牌，形成产业也让当地乡亲得到实惠。

武汉市新洲区汪集街道办事处 主任 王小群：现已有大小商铺二十家， 年产量一百五十万只，下阶段我们还将在汪集打造板鸭产业园， 以传统的方式融于现代的技艺，使产品走向全国。

从没想过我会走出小村庄，步入大市场，

靠着农户、企业、政府各方协助，

给村子里带来兴旺发展，

希望隔壁村子的鸡哥哥鹅妹妹们向我学习哟，

早日成为乡亲们口中的香饽饽。

武汉市新洲区汪集街道陶河村 李桂莲：当地的群众都赚了钱，我也还是蛮开心，因为把我们带着致富了，全发展了。

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