世界上最贵的鱼1100万一条

　　摩洛哥网捕蓝鳍金枪鱼号称世界上最贵的鱼?这还是真的吗?

　　不管你吃过多少次，但当那条浑圆饱满、浑身闪耀着神秘幽光的大鱼被摆上料理台时，你的心里仍然会如小鹿乱撞一般怦怦直跳，这世界上有如此魅力的，恐怕也只有金枪鱼了。这是一种被全世界的美食爱好者奉为至尊美食的鱼类。1921年，海明威在西班牙西北海岸的威戈港看见一条蓝鳍金枪鱼从水中一跃而起，再落回水中，不禁感叹道，如果谁能捕到这样一条鱼，必能“无愧于和古老的众神同列”。

　　蓝鳍金枪鱼是金枪鱼类中最大型的鱼种。身体短而结实、锥状细长的身躯，尾鳍成交叉状;身躯底部至侧边的色彩明亮，上身躯则是深蓝色，鳍是深暗色，小鳍则是呈现微黄色，尾柄隆起嵴呈黑色。全身被鳞，口相当大，眼不大，胸鳍短，末端不到第一背鳍的中央，这是本种的最大特点。体长一般1—3米，大者长达3米多，体重700多公斤。蓝鳍金枪鱼是生长速度最慢的金枪鱼种类，寿命长达20年或以上。

　　大西洋蓝鳍金枪鱼主要集中在美国以及加拿大东海岸。夏季为产卵期，太平洋产卵地主要分布在台湾至冲绳、大西洋墨西哥湾、地中海西西里岛近海。接近成鱼时离开近海开始在大洋中洄游，数年后会洄游至产卵海域，属于大洋性高度洄游鱼类。蓝鳍金枪鱼是金枪鱼类中营养价值最高、最美味、最昂贵的一种。

　　蓝鳍金枪鱼不仅在金枪鱼类乃至全鱼类中的经济价值首屈一指，被称作鱼类中的金砖。2013年1月5号，一条重222千克的青森县大间产蓝鳍金枪鱼以15,540万日元(约合人民币1100万元)的天价成交。这是1999年以来的最高价。此前的最高纪录仅为以往的5649万日元(重269千克)，相差近3倍。

　　蓝鳍金枪鱼又被称为“黑鲔”，属于金枪鱼中的顶级品种。目前由于对蓝鳍金枪鱼的过度捕捞，部分品种已经濒危，价格也随之节节上涨。物以稀为贵，自然价格也是金枪鱼界最高的。有一句话“世界上90%的野生蓝鳍金枪鱼都幸福的游在日本人的肚子里”。

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