猪肉价格春节前难涨:诸多因素导致当前肉价上涨缓慢
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“猪肉价格怎么又涨了？”经常买菜的合肥市民发现，国庆假期以来，猪肉价格越来越贵。据农业农村部监测，截至10月8日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为32.81元/公斤，比节前上涨2.5%。为什么最近猪肉价格上涨？未来价格走势如何？大湾新闻记者进行了调查采访。走访：最近猪肉价格上涨明显。10月9日上午10点，记者来到合肥市蜀山区陈村路上的一家生鲜超市，发现与前几天相比，仍有不少猪肉摊位出售，前来买肉的顾客也少了。陈老板告诉记者，最近几天价格明显上涨。“前几天18元一斤现在22元一斤。没办法，收购价涨了。”“现在猪肉这么贵，五花肉要20元一斤，排骨要38元。”在黄山路附近的一家菜市场，前来挑选猪肉的黄女士说。“国庆期间价格一直在涨，现在又涨了。”旁边的顾客张阿姨说：“你看，44元多一斤。”记者走访了省城几家菜市场和超市，发现猪肉因品质不同，价格不一。菜市场基本都在每斤20元左右，超市相对便宜一些。在黄山路一家大型超市的鲜肉区，记者了解到，后腿肉市场均价18.89元/斤，惠民零售价16.9元，旁边的优质瘦肉21.9元，优质后腿肉19.9元。“便宜的肉不太好，而且数量很少。顾客购买更多的优质肉类。如果供应跟不上，猪肉价格就会上涨。”业务员黄师傅告诉记者。分析：多种因素导致肉价上涨缓慢。针对近期猪肉价格的上涨，合肥周谷堆信息中心信息员王平告诉记者，“猪肉批发价15.5元一斤，从国庆节开始价格就在慢慢上涨。”气温下降后，猪肉逐渐进入销售旺季，诸多因素导致猪肉价格缓慢上涨。目前，周谷堆市场的猪肉储备在1600吨左右，日均交易量在250吨左右。王平认为，未来猪肉价格会逐渐稳定。“节前整个市场都增加了供应量，猪肉的备货比较充足。现在国家也准备投放储备肉，猪肉大幅上涨的可能性不大。”面对近期生猪价格上涨，进入猪肉消费旺季，相关部门采取多项措施保持价格稳定。10月9日，国家发改委公布，生猪价格近日高位运行，达到历史高位。为确保生猪市场供应和价格稳定，国家今年将投放第五批中央猪肉储备。农业部还表示，将采取有效措施，确保第四季度猪肉供应稳定，特别是在重大节假日期间。预测：春节前，记者从合肥市农业农村局获悉，近期合肥市猪肉消费供需两旺，供给侧产能保障能力不断加强。截至9月底，本市规模猪场生猪和能繁母猪存栏量均保持环比双增长，生猪产能继续巩固。预计前三季度生猪存栏量将达到120万头以上，同比增长约9.6%。生猪稳定生产供应的局面将进一步宽松，春节前不存在价格暴涨的基础。“从效益来看，7月份以来，全市生猪出栏价格保持在盈利区间，养殖信心和效益得到提振。扣除上半年的亏损，在目前的价格条件下，预计全年单头猪的利润将回归正常范围
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