鳜鱼：市场缺鱼，最高再涨7元/斤
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鳜鱼： 市场缺鱼，最高再涨7元/斤
截至2019年7月23日，各地鳜鱼出塘价如下：
广东一成中桂、一到两成小鱼统货46-47元/斤左右，中桂两成、小鱼一成48元/斤左右，中桂三成46-47元/斤左右；广西标桂44元/斤左右；江苏统货45元/斤左右；湖北标桂48元/斤左右。
7月，广东鳜鱼存塘继续减少，市场严重供不应求，塘头价持续上涨。其中广东鳜鱼统货比上月同期涨了4元/斤左右，广西标桂涨了2元/斤左右，江苏鳜鱼统货涨了7元/斤左右，湖北标桂涨了6元/斤左右。
回顾近十年广东鳜鱼统货7月同期价格发现，今年7月鳜鱼价格最高超50元/斤创历史新高，比2016年7月广东鳜鱼最高价46元/斤还高出4元/斤。随着鳜鱼价格的节节攀升，终端市场反映，由于价格太高，不少酒店已减少对鳜鱼的采购数量，鳜鱼销量直线下滑，再加上新鱼病鱼上市冲击市场，导致7月中下旬鳜鱼价格有一定波动。
鳜鱼苗：7月，鳜鱼苗因为产量过大，养殖户放苗积极性不高，导致苗价一度跌至0.09元/公分，中下旬慢慢好转，回升至0.13元/公分左右。
饵料鱼：随着气温上升，新饵料鱼货源逐渐充足，各主产区新口麦鲮的价格也逐渐回落。目前，新口麦鲮大概3.5元/斤左右，比上月跌了1元/斤左右。
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