威海水产品市场:近期水产品市场行情浅析


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进入休渔期已经两个多月了,据调查显示,虽然正处休渔期,但市场整体货源还是较为充足,鱼、虾、贝类等各类海鲜品种丰富,这是因为养殖海鲜、冰冻海鲜以及来自韩国等外地海域的海鲜起到了重要作用。价格方面,据了解,目前市场主要品种价格相对平稳,部分品种价格比前期还要低一些。据市场经销商介绍,随着本地养殖的基尾虾、江苏等地螃蟹大量上市,后期市场价格将会出现一定的波动。
  近期市场鱼类区域仍以销售冰冻鱼和养殖鱼为主,市场主要品种价格波动不大,鲜鱼价格略有回落。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在40-46元,比前期下降4.4%;新鲜大牙鲆鱼每公斤价格下降至76元左右,比前期下降9.5%;市场冷冻小黄花鱼每公斤价格在24-28元,冷冻大带鱼每公斤价格在56--60元;养殖大黄花鱼每公斤价格在30-36元。
  另据调查显示,自进入休渔期以来,受货源偏紧的影响,市场梭子蟹的价格持续高位坚挺,200克以上活的母梭子蟹每公斤价格达到400-480元,可以说是非常高的。但有一个好消息是,再过半个月左右的时间,南方养殖梭子蟹将大量上市,后期梭子蟹价格有走低的可能。此外,由于养殖虾每年4月放苗,秋季前从虾池出完,所以从上月底开始,养殖虾逐渐开始上市,目前市场威海本地40个头活的基尾虾每公斤价格在90元左右,由于目前基尾虾刚出池,个头普遍较小,所以再多一段时间,随着虾头的增大,市场价格将会迅速出现攀升的一个局面。

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