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早熟三月李，爽脆可口
又是一年万物苏醒之时，水果开始大量上市，大家购买水果多了很多选择。“谷雨”前后，早熟三月李开始上市，在春夏之交时节尽享水果市场“宠爱”。
早熟李子，并非三华李，其与三华李同科不同种，柳州人称之为“青李”、“三月李”。其与三华李扬花时间大致相同，但果实成熟比三华李早一个月。较于三华李，其果品大小、色泽、味觉均有明显差别。
三月李晶莹剔透，圆润饱满的小个头，绿中带黄，色泽漂亮的精致表皮，包裹着厚厚的果肉。由于口感较酸，一般需夹压破果加盐伴辣而食用。
目前市场上销售的三月李产自广东，批发价按大小不同在2?5.5元/斤之间，因上市时间早，在寡鲜少新的水果市场颇受欢迎，成为“喜酸一族”的至爱。
三月李是迎接夏天的第一口酸爽味道。配上酸梅粉，那酸辣脆的口感，只有吃过才知道它到底有多爽！
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