石斑鱼:产量大价格低迷 超8成养户无利可图
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石斑鱼:产量大价格低迷,超8成养户无利可图
成鱼市场:进入3月份,海南地区塘头珍珠龙胆(1.0-2.0斤)塘头价格报价为27-28元/斤,较上月价格微升2-3元/斤,较2018年和2017年同期价格低10元/斤,较2016年同期价格还低10%;2-5规格鱼报价为20元/斤,较上月价格微涨2-3元/斤,较去年同期价格低6-10元/斤。20斤以上龙胆价格稳定,报价为37元/斤; 2.0斤以上规格(红)东星斑鱼报价130元/斤。当下鱼价低迷造成养殖户惜售,整体市场成交量清淡。
苗种方面:随着温度海南地区温度回暖,石斑鱼放卵量和出苗量显着增加,但与历年同期养殖户投苗热情高涨不同,今年海南石斑鱼投苗预冷。目前鱼卵价格不到2000元/公斤,白苗价格仅为0.6-0.7元/尾,而去年同期鱼苗价格约2.0-2.3元/尾;06-07筛苗报价2.5元/尾,而去年同期苗价约为5.5元/尾,当前苗价也是近5年来同期价格的低谷。由于目前市场可售鱼存塘量居高不下,养殖户无法开始启动新一轮养殖投苗,因此对鱼苗的需求锐减。此外,由于湛江、广西等地的石斑鱼育苗也渐成气候,苗种供给量的增加。供过于求是造成当下珍珠龙胆鱼苗价格低迷的重要原因之一。
对于目前可售的珍珠龙胆来说,去年的高苗价和低成活率大大推高了养殖成本,在面对现在的低价来说,超过8成的石斑鱼养殖户无利可图。但目前市场的困境不仅仅是针对于珍珠龙胆,几乎所有的养殖水产品都无一例外遭遇到价格的跳水,这是一个挑战,同时也是一个市场自我调整的契机。因此,广大石斑鱼养殖户在做好新一轮养殖周期的规划的同时要不断提高养殖技术,降耗增效,方能在养殖困境中实现获利。此外,进入4月份气温回暖,规格鱼上市量逐渐增加,另一方面,珍珠龙胆消费市场进入淡季,清明节之后价格可能会继续下滑,在此建议广大石斑鱼养殖户根据自身情况合理规划出鱼安排,尽量以节前出鱼为宜。
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