安徽省定远县：中草药小龙虾、温室养殖甲鱼 定远特色种养走出脱贫新路子

初春时节，在定远县连江镇的一口虾塘边，养虾大户江波正拉来了一车饲料，准备撒进塘里。和一般的虾饲料不一样，他喂的饲料含有杜仲等中草药成分，这样养出的虾子颜色鲜艳，肉质紧实，很受欢迎，成了当地的一个特色品牌。除了中草药小龙虾，定远的甲鱼养殖，蔬菜大棚都各具特色。据介绍，定远县大力实施贫困村特色种养业项目，不断激发贫困村和贫困户自身发展内生动力，特色种养业扶贫工作取得明显成效。

　如今稻虾混养已经不是新鲜事物，但是在江波另辟蹊径，做起了莲虾混养。在他的一口虾塘边，水塘已经平整完毕，就等着放虾苗种莲子。“莲虾混养的诀窍就在莲叶上”，讲起这种养殖方式，江波就打开了话匣子。“到了夏天水塘水温升高，小龙虾很容易得病死亡，这时候莲叶长大覆盖在水面上，等于为虾子提供了一把天然的‘遮阳伞’，虾子躲在叶面下可以安然度夏。”而且等到莲子成熟，只要划船在水面采摘莲蓬就可以，不用像挖藕一样用高压水枪冲刷塘低，水质不会变混浑，不会打扰到虾子的生活。

　除了种莲叶，江波的小龙虾养殖还有一个秘诀，就是给虾子喂中草药。“我们喂得虾饲料里面含有杜仲等中草药成分，虾子吃了这种饲料，个头大，体质好，不易得病，而且虾壳红艳，肉质紧实有弹性，销路非常好，南京等大城市都上门定点收购，价格也比一般小龙虾每斤要高出2元钱。”

　江波带着当地的5个贫困户一起做起了小龙虾养殖的生意，每户一年可以挣到6万块钱左右，而且平时虾塘养护，饲料喂养，还能吸纳一些零散的贫困户前来打工，为当地脱贫工作增添了不少帮助。

　而在大桥镇，韩立投资建设的十多亩甲鱼温室大棚也已经投入使用，在30多度的温室里，小甲鱼正在完成从破壳而出到长大的过程，过9个月就能上市。“我们的甲鱼蛋是从台湾采购的，叫台湾鳖，这种甲鱼口感好，市场价格也高。”韩立兴建了温室，始终保证室内30多度的温度，就是为了模拟当地的环境，让甲鱼能顺利长大，他预计这批甲鱼总共能收获21万近，净利润可以达到30—40万。

　韩立的甲鱼种养殖专业合作社流转了当地18户人家的土地，带动了14名贫困户在合作社里打工挣钱，帮着他们摘掉“穷帽子”。

　据定远县介绍，自2017年10月以来，当地特色种养业扶贫工作紧紧围绕“县摘帽”扶贫工作整体部署，大力实施贫困村特色种养业项目，扶持贫困户自种自养特色产业发展，全面推广“四带”产业发展模式，积极强化农业技术指导服务，不断激发贫困村和贫困户自身发展内生动力，特色种养业扶贫工作取得明显成效。

　截止目前，全县贫困村特色种养业扶贫项目已达194个，村均2.77个，已建设贫困村特色种养业扶贫基地110个。42个贫困村温室养殖项目全部建成投入运营，每个养殖场可解决贫困人口2-3人就业，每年可增加贫困村集体经济收入20万元左右。其中，2018年共批复实施贫困村特色种养业扶贫项目74个，累计投入财政扶贫资金6945万元，目前已全部建设完工。

　定远县还全面推广了“四带”产业扶贫模式，示范园区、龙头企业、家庭农场、合作社多管齐下，共同带领当地贫困户脱贫走上小康路。截止目前，全县累计参与带动主体已达2051家，带动贫困村70个、累计带动贫困户25914户,带动比例86.9%。(记者 苏艺)

（作者：苏艺)

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