高淳竹笋抢“鲜”上市价比肉贵


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  近日,江苏省南京市高淳区桠溪镇穆家庄村早园竹地里,笋农高山虎正在挖掘竹笋。据悉,眼下正是寒冬时节,当地笋农通过稻壳覆盖竹地种植的早园竹竹笋抢先挖掘上市。据介绍,稻壳覆盖可提高竹林地表温度,让原本明年春季上市的竹笋提前到冬季上市。目前竹笋每公斤价格卖到30元以上,比猪肉的价格还要高。


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