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英国利兹大学的研究人员发现，大多数商店里卖的酸奶中糖的含量比甜苏打水中糖的含量要高。 这项研究成果发表在BMJ Open杂志上。
酸奶如果是低糖产品，那么每100克酸奶中糖的含量应该不超过5克。 研究人员从英国五大零售连锁店中挑选了近900个酸奶和酸奶产品样本。 事实证明，即使在“有机”酸奶中，每100克产品中糖的平均含量为13.1克，每100克儿童酸奶中的含量为10.8克。 作为对比，每100毫升苏打水中糖的含量为10.6克。
食糖的合理食用量为每天30克。消费者都知道苏打水和包装果汁含有大量的糖，酸奶被认为是健康食物，并没有引起买家的恐惧，这使研究人员感到担忧。 他们呼吁人们多关注标签上的信息。 然而，鉴于酸奶中含有的其他营养物质和维生素，研究人员认为它比巧克力棒更好。
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