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据山东省淄博市淄川区物价局价格监测,8月16日淄川物价局监测数据显示,淄川澳翔农贸市场鸡蛋价格为5.3元/斤,比上周同期的4.6元/斤上涨15.2%,比上月同期的3.6元/斤上涨47.2%,比去年同期的4.5元/斤上涨17.8%。
超市鸡蛋价格为5.29元/斤,比上周同期的4.79元/斤上涨10.4%,比上月同期的3.69元/斤上涨43.4%,比去年同期的4.59元/斤上涨15.3%。
据了解,近期鸡蛋价格持续上涨的主要原因:
一是目前正是蛋鸡的“歇伏”期,产蛋量相对减少,市场供应量也随之减少,致使价格上涨;
二是天气炎热,造成鸡蛋存储时间和市场投放时间缩短,在一定程度上也影响了鸡蛋的价格;
三是中元节即将到来,对鸡蛋的需求增加,部分商家开始备货。
预计,近期鸡蛋价格仍将高位运行。
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