大花西洋甘菊

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学名Matricaria recutita

别名黄金菊

科属菊科

分类一年生草本

植株高度约50-80 公分

种子发芽 10-14天

成熟时间 60-65天

花期夏

花色白、黄心

本品种是从传统的西洋甘菊改良后的品种，其开花的直径比传统的西洋甘菊大一倍，其精油含量也高一倍。

似苹果的水果香气，缘起源自希腊文，指“地上的苹果”，又称“大地的苹果”，埃及人推崇西洋甘菊为所有花草之首，用来祭祀献给太阳；古希腊乡野医生也曾用它来做为处方，名列欧洲人最常饮花草茶的排行榜中，啤酒厂亦用它来添加啤酒的香味。国外的美容沙龙，常在美容前招待客人饮用西洋甘菊茶，来使客人精神放松。

香味：味道辛辣略带点草香及苹果的香气。

栽培 : 日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚、疏松壤土为佳。种子直播，每穴2-3粒，植株间距15-25CM，2-3个月施肥一次，充分浇水，植株长的较肥大茂盛，有利生长

功效：安眠、消除压力、不安、利尿、皮肤柔软、利消化、能减轻头痛、帮助睡眠、舒畅心情，改善过敏的皮肤。西洋甘菊自古即被视为可镇静及舒缓效果绝佳的药草。