果树夏季栽培技术意见

    夏季是桃、梨、葡萄等果树成熟采收期，柑橘和猕猴桃处于壮果期，也是果树花芽分化的关键时期，此阶段一般多雷雨、台风天气。针对此阶段气候和果树生产特点，管理上以抗旱防涝、保树保果、适时采收、病虫防治为重点，做好以下工作。
    一、树体管理
    梨树7月枝梢基本停止生长，是拉枝的最佳时期，有利于8月份花芽的分化和明年成花结果。梨树树势偏旺，徒长枝过多，内膛光照不足的梨树，抓紧时间做好疏枝工作，确保树冠内膛和下层光照充足，避免叶片早落和二次开花。未停长的中长枝轻度摘心，可使侧芽分化，形成部分花芽，摘心根据树势来选择，一般在7月上中旬开始，最迟到8月上旬完成。
    葡萄7月对发育枝、预备枝、结果枝进行摘心，顶端副梢6—7叶时留5叶摘心，长势旺的品种留3—4叶摘心；长势弱的品种和顶端副梢尚未达到5叶的，轻摘心。出现二次副梢后顶端副梢留3—5叶摘心，抹除其他副梢及以后新生副梢。成熟前摘除果穗附近的老叶、基叶、黄叶和卷须。成熟前7—10天上好防鸟网，除去套袋，增加光照；对长势较旺的葡萄园，可采取环剥措施，促进成熟上色；对一些难以上色的品种，可考虑铺设反光膜。葡萄采收后，继续做好副梢处理、去卷须等工作。为促进中晚熟品种着色，摘除果穗附近的老叶，并及时拆袋。
    柑橘7月对春梢进行复剪。对春梢量大，营养枝生长过旺的植株，应疏剪局部枝条，增加树体内膛光照。对弱树和黄化树进行一次普剪，剪除病枯枝、黄化枝和干枯的大枝。根据夏梢抽发的时间，一般应在7月下旬开始疏梢和摘心，摘心后留4—5叶。8月根据植株生长情况，疏剪局部枝条，增加树体内膛光；剪除病枯枝、黄化枝和干枯的大枝。疏除病虫果和发育不良的果实。
    猕猴桃做好继续做好抹芽、摘心、疏枝、绑缚工作，促使芽眼发育和枝条成熟。
    枇杷7月枝梢停止长时进行扭梢、环割、拉枝以促进成花。中心干第二次萌发的侧枝，若与第一层相距在40厘米以下，则在长30厘米时扭梢，若分枝距第一层在40厘米以上，则选作第二层主枝，与中心干成50°—60°夹角，按同法选留第三、四层主枝（与中心成30°—45°夹角），第四层主枝留好后，剪除中心干，除主枝任其生长外，其它侧枝、背上枝均在7月中旬扭梢、环割促花。对树势较旺的，于8月上旬喷1次15%多效唑可湿性粉剂500倍液，使其能正常开花结果。
    二、肥水管理
    果树遇持续高温干旱，有条件的尽可能采用滴管设施；没有滴灌设施的，每隔3~5天左右在傍晚灌水1次，夜灌日排，做到沟里有水，畦面没水。
    梨结果树未施壮果肥的应抓紧时间施用，7月上旬，每株施钾肥0.3—0.5公斤，采收前20天左右做好控水排水工作，可提高糖度和品质。果实采收后，根据树势、着果数等施好采后肥，一般每株追施0.2—0.4公斤复合肥。
    葡萄中晚熟品种于7月份进入二次膨大期，要施好着色肥，着色肥以钾肥为主，一般每亩用硫酸钾20—25公斤，生长势弱的葡萄园可加施复合肥10—20公斤，开浅沟施入后覆土，施后浇一次透水，葡萄成熟上市前一周应停止浇水，以免影响葡萄品质。采收结束后，及时施好采后肥，一般亩施复合肥15公斤左右，恢复树势；如果树势较旺，可少施或不施。此外，可喷施0.2—0.3 %磷酸二氢钾2—3次，可促进上色和枝条成熟。
    6月底7月初对亩产3000公斤以上的橘园，每株施复合肥0.75—1公斤左右；亩产2000—3000公斤的橘园，每株施复合肥0.5—0.75公斤左右；对树势强、但结果偏少的可以不施。8月重点做好防老抗旱工作，对幼龄橘园，可采取树盘铺草和浅沟灌水。
    猕猴桃6月未施壮果肥的，于7月每株施复合肥1—1.5公斤，每隔7—10天叶面喷施0.3—0.4 %磷酸二氢钾，或0.3—0.5 %尿素，促进果实膨大。高温干旱期间，应及时抗旱，始终保持土壤湿润。每隔7—10天叶面喷施0.3—0.5%磷酸二氢钾或尿素，促进果实膨大。
    枇杷1—3年幼树每月追肥2次，每次尿素5—10克、过磷酸钙5克。若持续晴热干旱，应及时抗旱。
    三、适时采收
    梨树应当于种子“老黄”时采收上市，规模大的基地，需入冷库的，应当于种子花白、糖度达11度采收。大树可先采树冠外围、上部的果实，然后逐渐往里采，内膛果一般成熟期最迟。
    葡萄采收宜在晴天早晨露水干后进行，一般在上午10时以前或下午3时以后为宜，根据不同品种的成熟度适时分批、分期采收。
    四、台风暴雨应对措施
    1、台风暴雨前应急措施
    （1）提前清沟理沟。要求台风暴雨来临前，全面清理沟系一次，防止田间积水而造成对成熟期果实品质和树体的影响。桃树尤其怕涝，一旦积水，极有可能造成树体死亡。如遇河（湖）水倒灌，应封闭果园外围排水口，采用潜水泵排水。
    （2）加大抢收力度。对已经成熟或即将成熟的果实如桃、梨、葡萄等，应加大抢收成熟果实的力度；采收后有贮藏条件的，请迅放入冷库或简易低温空调房内。
    （3）加固支撑树体。露地果树要做好支撑固定工作，尤其是老龄桃树和当年新种的各类果树苗，防止树体倒伏和大树主枝折断。台风期间发生倒伏的应尽快扶正树体，对外露的根系要培土覆盖。
    （4）加固大棚设施。要注意加固大棚棚架的支撑力度，产品已上市并还盖有棚膜的应当组织劳力及时卸膜；产品未上市的，应密切注意台风动态，如台风风力达到8级并可能继续增强，则有可能造成大棚设施倒塌，务必及时卸膜和抢收，操作中注意人身安全。此外，还要及时巡查，排除田间积水。
    （5）切断农用电源。采用肥水一体化、杀虫灯等田间作业机械的，应提前切断电源，防止出现意外伤害。
    此外，台风暴雨过后，树势受到影响，抗病虫能力减弱，病虫害极易爆发，应密切关注，做好病虫害防治和果园清理工作。
    2、台风暴雨过后补救措施
    （1）开沟排水、清洁果园。对水淹果园，要开沟疏渠，迅速排除园内积水，降低地下水位，加速表土干燥；对植株枝叶上的泥浆要及时用水清洗，挂在植株上的杂物要及时清除；沿海果园如被海水灌田，应及时排出咸水后，进行洗盐、灌淡水压盐。
    （2）培土覆根、适时松土。台风中倒伏的结果树和小苗要尽快扶正树体，并设支架支撑固定，对外露的根系要培土覆盖。水淹后园地土壤板结，容易引起根系缺氧，待园地表土基本干燥时，及时进行松土。
    （3）修复大棚、及时盖膜。对受台风影响而损坏的葡萄等大棚要及时修复，台风前缷膜的大棚要重新覆盖，如有损失的应及时调换盖上，确保果树后期的生长，减少损失。
    （4）适时采收、适度修剪。为减少受涝树枝叶水分蒸发和树体养分消耗，应适时采收。对所有受伤果树进行适度修剪，对伤根严重的，要疏枝剪叶，减少叶片水分蒸发，防止死亡；树枝已经断裂的，要及时剪除。
    （5）根外追肥，恢复树势。树体受涝后根系受损，吸收肥水的能力较弱，不宜立即根施肥料，可选用0.1—0.3 %磷酸二氢钾水溶液，或0.2—0.3%尿素水溶液，或氨基酸叶面肥等进行根外追肥，7—10天1次，连喷2—3次。待树势恢复后，再追施速效肥，促进树势恢复。
    （6）病虫防治。台风暴雨过后，树体抵抗能力弱，果园湿度大，要密切关注病虫害发生，及时开展防治。
    五、病虫防治
    1、梨树病虫防治
    （1）炭疽病、轮纹病：25%戊唑醇水乳剂2500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液。（2）梨网蝽：2.5%高效氯氟氰菊酯乳油3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液等，喷雾防治。（3）刺蛾类：20 %除虫脲悬浮剂1500~2000倍液，或35 %氯虫苯甲酰胺水分散粒剂6000~8000倍液等，喷雾防治。（4）螨类：30%腈吡螨酯悬浮剂2000—3000倍液，或43%联苯肼酯悬浮剂2000倍液等，喷雾防治。（5）梨木虱：21%噻虫嗪悬浮剂2500倍液，或40%氯虫苯甲酰胺·噻虫嗪水分散粒剂3000倍液等，喷雾防治。
    2、葡萄病虫防治
    （1）炭疽病：25%戊唑醇水乳剂2500倍液，或12.5%腈菌唑乳油2000—3000倍液，兼治白粉病。（2）灰霉病：50%腐霉利可湿性粉剂1000—1500倍液，或40%嘧霉胺悬浮剂1000—1500倍液等，喷雾防治。采收前3周停止用药。采收后，用1 : 1 : 240或1 : 2 : 180倍式波尔多液全园喷雾。
    3、柑橘病虫防治
    （1）锈壁虱：10%浏阳霉素乳油1000倍液，或5%氟虫脲乳油2000倍液等，喷雾防治。（2）潜叶蛾、柑橘凤蝶：35%氯虫苯甲酰胺水分散粒剂7000倍液，或25 %灭幼脲3号悬浮剂1500倍液加4.5 %高效氯氰菊酯乳油1200倍液，喷雾防治。（3）螨类：参照梨树螨类防治。
    4、猕猴桃病虫防治
    （1）蝽类：药果诱杀，或2.5%氰戊菊酯乳油2000倍液喷雾防治。（2）猕猴桃透翅蛾：用针筒将80%敌敌畏乳油10倍液注入虫道，封住孔口熏杀幼虫，或采用人工钩杀。
    化学防治要做到科学用药：早晚用药，避免高温施药，防止中毒和药害；严格掌握安全间隔期；同类药剂切勿混用，否则导致毒性增加和易产生药害；酸性、碱性农药应单独使用；油乳剂与大多数药剂不可混用，混用会造成药剂分解或沉淀而降低药效；铜制剂、三唑类、咪鲜胺类农药应严格控制使用浓度，避免药害；杀螨剂如炔螨特（克螨特）和三唑锡对对梨、柑橘嫩梢有药害，应忌用。

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