为什么柑橘成熟期会变绿？
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在采摘柑橘类水果之前，一些果农反映他们的水果变绿了。上个月，橙子的颜色很好，这个月一些水果变成了绿色。水果变绿有多种原因。过量的氮积累。前期使用化肥，尤其是颗粒肥，导致土壤中氮素积累较多。这个时候很容易导致水果在雨天变绿。因此，建议秋梢期少用或不用长效肥料，尤其是后期。可以用速效肥促进秋梢，避免后期阴雨天气因为长效肥没有完全分解而使氮素快速释放，导致果实变绿。另外，在果实着色期，最好不要施花生麸等富含氮的肥料，否则果实容易变绿。因为天气的原因。适当的低温有助于果实中糖、花青素和类胡萝卜素的积累，从而促进果实变色。但如果在变色期异常天气回温，未成熟的果皮会恢复合成叶绿素，导致变绿。因此，短暂的冷空气或暖冬会延长柑橘的颜色变化或导致变绿。速效肥过量。喷速效肥，如含氮量过高的叶面肥，会导致柑橘变绿。过量的氮会与果实中的糖分反应生成有机氮，从而降低果实中的糖分含量，导致枝叶繁茂，与果实争夺糖分，导致柑橘果实中的糖分含量、果皮中的花青素和类胡萝卜素含量降低。这个时候柑橘很容易变绿。如何避免柑橘类水果变绿？1.通过适当的修剪和施肥，增强树势，避免树势下降，叶子发黄，果实青绿或不熟。2.果实着色期，建议在叶片上补充营养，促进果实着色膨大，增加甜度。磷酸二氢钾是一种含氨基酸的水溶性叶面肥，喷施可使水果增甜、着色、膨大，延长水果保鲜期。适时喷施叶面肥可以促进果实着色，及时促进果实着色，避免不利于柑橘着色的气温变暖。3.柑橘类水果应该在合适的时间采摘，以避免过度成熟、含糖和变绿。此外，长期缺光、耗树过度、挂果量大、柑橘延迟采收等都容易造成树势下降，出现落果、返青等现象。果农最好及时分批采摘。
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