龙眼与桂圆的区别有哪些?


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问题:龙眼与桂圆的区别有哪些?

最佳回答:网友采纳 回答者: 大户长官 |2019-03-04 09:22

龙眼和桂圆其实是一种水果,将龙眼去皮去核晒干后就变成了桂圆,但他们还是有区别的。 龙眼是我们日常可买到的水果,它新鲜可直接吃,将果皮剥开后,果肉晶莹剔透,和荔枝有点像;桂圆是龙眼晒干制成,没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道,但味道更为甜腻。 龙眼营养丰富,富含多种糖类、蛋白质,含铁量也较高,可促进血红蛋白再生,还能增强记忆,消除疲劳;桂圆不适宜直接食用,多用来熬制汤水,可预防多种疾病,尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用,能起补血、安神等作用,还有抑制子宫癌细胞功效,能够预防妇女更年期的多种疾病。 龙眼口感较好,但因为它不易储藏,所以并不是能时时刻刻吃到,只有在龙眼旺季才能吃到;而桂圆易储藏,可一年四季吃到,而且食用方法众多,既可菜用又可药用,功效也强大,所以它的价格往往比龙眼贵。


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