苹果总是红不了，果面发白，有的还裂果，这是怎么回事？怎么办？
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河北省农科院石家庄果树所研究员徐国良答：苹果红不了的原因有以下几方面，品种特性、生育期不够、光照度不足、果园湿度不够、钾肥过量等。根据以上几方面原因采取相应的防控措施。
裂果(小裂纹)原因有以下几方面：(1)钙素营养失调。果皮细胞中钙素不足，使果皮延展性差，果肉细胞在果实膨大期迅速生长，造成果面出现很多裂纹。苹果全年有两个需钙高峰期，一是苹果花后2～6周是果实吸收钙的高峰，在此期间连续喷3～4次钙肥，可明显增加前期果实对钙的吸收。二是在果实第二次膨大期，即苹果采收前30～40天，再喷1～2次钙肥。同时增施有机肥料，改良土壤理化性状。对于沙壤土、酸性土等易缺钙的果园，应通过施入石灰来调节土壤pH值。结合秋施有机肥每株果树施硝酸钙1～2公斤，3月份根系第一次生长高峰前期，每株追施磷酸钙0.25公斤。适量的硼素可以促进碳水化合物向根系运输，促发新根，有利于钙的吸收。
(2)夏季高温。在冀中南每年5～6月份有一段时间气温在35℃以上，套袋后，袋内温度显著高于袋外，使果皮灼伤提前衰老，延展性变差；同时蒸腾量减少，进一步降低了果实中钙的浓度，随蒸腾液流入果实的钙就更少，进一步降低了果实中钙的浓度。建议果园土壤管理由清耕制变为生草覆草制，少量多次灌溉，有条件的果园可设置高位喷水降温，缓和果园高温。
(3)水分失调。在果实生长期，由于果园水分应用不当，土壤湿度变化幅度大，如在长期处于干旱期大水灌溉等。建议果园在水分管理中采用少量多次灌溉，使果园土壤保持相对稳定的含水量。
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