冬天吃哪些食物能帮助抵御寒冷

冬天，随着气温一天天下降，虽然已穿上厚重的冬衣，似乎仍难以抵挡寒冷的侵袭。在冬季，许多女性容易感到全身发冷，手、足等部位尤甚……其实，衣物只能起到保暖的作用，若想从根本上增加身体热能，还可通过食品以及热能营养的补充，提高身体耐寒能力。

研究发现，冬季寒冷的气候会对我们人体的内分泌系统以及消化系统造成一定的影响，并且还会让蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。

所以在冬天，日常饮食中应该尽量多添加一些含有蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物，这样才能让身体多产热量。如主食和含少量糖分的甜食，尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入，炒菜时可适当多放一点植物油。

含铁高的食物

怕冷的人普遍体内血液中缺铁。研究发现贫血的人体温较正常人低，人的体温降低0.7度，热量就会少13%，而研究人员发现当增加铁质摄入后，人的耐寒能力就会显著提高，因此怕冷的人可以多重一点含铁量比较高的食物，比如瘦肉、菠菜、蛋黄等，加速血液循环，产生足够的热量，从而加强对寒冷的抵抗能力。

含钙食物

你可能不知道，怕冷与人体中所含有的矿物质有着非常密切的关系，特别是钙质，如果缺钙的话就会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。所以在寒冷的冬季，我们还应该尽量的多吃一些含钙的食物，像牛奶、豆制品、虾皮等。 此外，胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，经常食用也能增强人体的抗寒能力。

肉类食物

这个不用说也知道，吃肉不仅能长胖，还可以提高人抗寒能力，肉内中含蛋白质、碳水化合物和脂肪，有温中暖下、补气活血和壮阳的作用，吃肉可以加快机体新陈代谢，内分泌功能增强，能提供足够的能量，从而起到御寒的作用。

含碘食物

海带、紫菜、发菜、海蜇、大白菜、玉米等含碘比较多的食物可以刺激人体甲状腺激素的分泌，而甲状腺激素具有生热效应，能促进人体内绝大多数组织细胞的氧化过程，制造热量，加强血液循环，抗寒御冷。

维生素食物

低温的气候同样会导致我们体内的维生素加速代谢，因此在日常饮食中还需要补充充足的维生素，这样才能够很好的提高我们人体的御寒能力。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。 所以在冬天怕冷吃什么的问题中，我们要适当的多吃一些富含维生素的食物，比如动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素a的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素c的食物的摄入量。

辛辣食物

这个也很好理解，辛辣类食物，具有刺激性，能激发人的食欲，加速血液循环，增加体温，比如直接点的辣椒、生姜等等。

根茎类食物

研究发现，人怕冷与身体少无机盐有很大关系。像胡萝卜、百合、山芋、青菜、藕、大白菜等含无机盐成分比较高的食物，可 以适量多吃，从而增强抗寒能力。

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