吃雪莲果的作用与功效都有哪些

　　雪莲果也叫菊薯，是一种茎类的蔬菜。在台湾会有人把菊薯叫做雪莲果，而在四川人们都习惯的叫它为万根苕。雪莲果味道甜美，既可以当蔬菜，也可以作为水果食用，算是我们日常生活中比较常见的食物。但是，你知道吃雪莲果的作用与功效都有哪些吗?

　　润肠通便

　　食用雪莲果后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。

　　清肝解毒

　　夏天天气炎热，上火症状比较常见，而雪莲果中富含水分，具有清热降火、清肝排毒、消炎利尿的作用，夏天常吃雪莲果可以帮助祛除体内的火气，能防止或缓解上火症状;还能帮助缓解肝火旺盛、小便不利、皮肤炎症等问题。

　　提高骨密度

　　研究发现，雪莲果可以增加人体吸收钙物质的能力。缺钙导致骨质疏松是最常见的症状之一了，尤其是随着年龄的增加，人体的消化吸收水平下降，激素水平出现变化，骨骼中的钙会慢慢地流失，导致骨骼变得松软、脆弱，骨质疏松也接踵而至。吃雪莲果有充足钙元素的吸收可以持续维持骨骼的健康，这样可以帮助我们抵御骨质疏松和骨折。

　　抵抗癌症

　　雪莲果的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆。根据日本研究表示，连续每天服用3-6g的果寡糖，长久之后，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上，所以经常吃雪莲果还有抵抗癌症的功效。

　　但是，雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，不过这是雪莲果调节肠胃功能好兆头。还有就是在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会导致腹泻、心率加快、血压下降、意识障碍甚至休克。但是这种情况的发生概率为百万分之一，所以不必担忧，就算是“中奖”了，及时就医就可以了。

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