港式甜品芒果班戟的简单做法

　　现在的发展越来越好了，尤其是体现在大家吃的食物上，不仅仅是美食的种类和样式变多了，也有很多以前我们没有见过的食物出现在大家的视线中，就比如说芒果班戟，这也是今天我为大家介绍的美食。芒果班戟其实也可以说是一种甜品，原先是在西方出现的，受到了西方人极大的欢迎，后来先是传到了香港。如今经过香港人的改进，它已经变成了一道非常经典的港式甜品。

　　班戟皮香软，搭配上浓浓的奶油和香甜的芒果，味道让你无法抵抗，吃完一次保证就会爱上它。不知道大家以前尝过这种食物没有?如果喜欢的话，那就赶快来跟我一起学习一下做法吧，其实是很简单的，大家肯定能够学会。

　　原料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油、芒果、淡奶油、白糖。

　　做法步骤：

　　1、首先把牛奶、砂糖、蛋液到在一个搅拌盘里，用打蛋机搅匀，搅到无粒状态，然后加上盐搅拌均匀，然后把面粉过筛，筛倒混合好的液体里，顺着一个方向搅拌，然后烧一盆水，盆地冒泡就可以关火，把黄油放到一个小碗里，隔水加热，把黄油化成液体状态。

　　2、把融化好的黄油加入面糊里搅拌到看不见黄油位为止，要沿着一个方向打，不然做出来的饼皮会有很多洞洞，就不好看了，然后加上淡奶油搅拌均匀，面糊做好，把它过筛，原因是因为做出来的皮没有面疙瘩，现在开始制作芒果班，把燃气炉调到中小火，把平底锅放到炉上烧热，感觉到热度的时候就可以到上面湖。

　　3、一定要用不粘锅的，记得刷油防止，倒一勺面糊放到锅里，面糊起小泡的时候就说明她已经熟了就可以拿出来了，现在可以放馅，把奶油倒入小碗里，在把糖倒入奶油里，拌融化将奶油打发，打好的奶油会出现不消散的纹路。

　　4、然后在饼皮上到奶油，尽量吧奶油放到中间的位置，然后将芒果放在奶油的正中间，然后包起来，就这样芒果班做好，其实喜欢什么口味就可以按照自己的口味做，这样自己做的又简单又好吃，不用出去买了，特别是孩子特别的爱吃这种小甜品，可以自己试着做给他吃。

　　如果大家喜欢吃芒果班戟的话，那以后就不要再出去买了，自己在家里准备上一些食材就能够做上特别多，而且味道也是相当好的，一点都不比外面卖的差。所以大家可以尝试一下，也可以做给家里的孩子吃。平时有空的时候可以约上一些朋友，再做上一些奶茶和咖啡搭配在一起，也是相当美味的，相信你的朋友一定也会特别喜欢。

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