鲢鱼的功效与作用 鲢鱼和什么一起吃比较好
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鲢鱼除了其肉质鲜嫩,营养丰富之外,因其鱼刺少、具有开胃、易消化的效果,特别适合老人和儿童食用。那么,常吃鲢鱼有哪些好处呢?下面就跟小编一起来看看鲢鱼的功效与作用吧!
一、鲢鱼的功效与作用
1、缓解胃部不适
鲢鱼味甘性温,能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗,还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
2、预防心脑血管疾病
鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富,对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。
3、预防癌症促进脑部发育
鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3,因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。
4、美容护肤
鲢鱼佐香油食用,里面含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩柔润,使头发乌黑亮丽。长期使用还有润肤养发的功效。对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效,是女性美容美发不可忽视的佳肴。
鲢鱼的功效与作用有很多,吃鲢鱼的时候搭配这些菜肴会更加营养。
鲢鱼
二、鲢鱼和什么一起吃比较好
1、鲢鱼+豆腐:豆腐作为养生食品,它可以帮助人体解除清热的病痛,经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入,两者同时食用的话可清热解毒,达到补充钙质的功效。
2、鲢鱼+藕:两者是相辅相成的食物,它具有美容的功效。
3、鲢鱼+赤小豆:赤小豆中含有大量的维生素E,而维生素能够防止人体内的氧化,赤小豆中的异黄酮是能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,赤小豆是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。可健脾利湿、补血。
4、鲢鱼+白萝卜:白萝卜可以抑制癌细胞的生长,促进食物消化,促进胃肠液分泌,能够很好的的保护我们的肠胃.还有丰富的胡萝卜素,它还含有可以抑制癌细胞的生长,促进食物消化,促进胃肠液分泌的物质,能够很好的的保护我们的肠胃,还可以可利水消肿。
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