什么是冬虫夏草 正宗的冬虫夏草的产地在哪儿

　　冬虫夏草为我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。那么，你知道什么是冬虫夏草吗?虫草是不是都是冬虫夏草呢?下面就跟随小编一起来了解一下吧!

　　虫草是指冬虫夏草吗

　　虫草是真菌寄生昆虫后的虫菌结合体，全世界有500多种虫草，冬虫夏草只是虫草的一种，也只有生长于青藏高原和其周边高寒草原的虫草才能被称为是冬虫夏草，不要以为所有虫草都是冬虫夏草。

　　什么是冬虫夏草

　　土层里有一种球形的虫草真菌子囊孢子，当虫草蝙幅蛾幼虫受到孢子侵袭后身体开始出现病变便钻到地面浅层，而虫草真菌孢子在幼虫体内继续生长，幼虫的内脏就一点点被侵蚀直至消失，最后头朝上尾朝下而死去，这时虫体变成了一个充满菌丝的躯壳，埋藏在土层里，这就是“冬虫”。

　　经过一个冬天，到第二年春夏季，随着气温渐渐升高，虫体内的菌丝又开始生长，最后从死去幼虫的口或头部长出一根紫红色的小草钻出地面，草通常长约二至五厘米，顶端有菠萝状的囊壳，这就是“夏草”。

　　最后虫草蝙蝠蛾幼虫的躯壳与长出来的小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。所以冬天变虫夏天变草的说法是不对的。

　　只有生长于青藏高原和其周边高寒草原的虫草才能被称为是冬虫夏草，所以，了解虫草产地很重要：

　　冬虫夏草的产地

　　冬虫夏草主产于金沙江、澜沧江、怒江三江流域的上游，东至四川省的凉山，西至西藏的普兰县，北起甘肃省的岷山，南至喜马拉雅山和云南省的玉龙雪山，西藏虫草的产量大约占全国虫草产量的41%，青海省产量大约占全国虫草产量的33%，云南省和四川省虫草产量各占11～16%上下。

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